Hovädzí jazyk na smotane

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept hovädzí jazyk na smotane potrebujeme tieto suroviny:

   • hovädzí jazyk
   • zelenina
   • 10 dkg slaniny
   • 5 dkg masla
   • cibuľa
   • 0,25 l kyslej smotany
   • 4 dkg múky
   • polovica citróna
   • 6 zrniek čierneho korenia
   • soľ

Recept hovädzí jazyk na smotane pripravíme takto:
Jazyk uvaríme v slanej vode so zeleninou a korením. Potom ho olúpeme, tuk okrájame a jazyk prešpikujeme slaninou. Cibuľu opražíme na masle a zvyšnej slanine, zalejeme vývarom z jazyka, vložíme jazyk a pečieme v rúre dočervena. Upečený jazyk vyberieme a nakrájame. Šťavu precedíme, zalejeme smotanou zahustenú múkou a dochutíme citrónovou šťavou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hovädzí jazyk na smotane nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Amur na smotane s hubami   Bolonský hovädzí hrniec   Bravčový jazyk na cesnaku   Bravčový jazyk na cibuli   Bravčový jazyk v citrónovej omáčke   Dusená sviečková na smotane   Grilovaný hovädzí jazyk   Hovädzí guláš   Hovädzí guláš Jadran   Hovädzí guláš s červenou fazuľou   Hovädzí guláš s jablkami   Hovädzí kotlíkový guláš   Hovädzí perkelt II   Hovädzí steak so zeleninou   Hovädzí víkendový guláš   Hovädzie srdce na smotane   Hríbiky na smotane   Jahňacina na smotane   Kôprová omáčka s hovädzím mäsom   Kuracie plátky na smotane   Kuracie srdca na smotane   Paradajková omáčka s hovädzím mäsom   Pastiersky koláč hovädzí   Pečený hovädzí krk   Pivný guláš z hovädzích líčok   Stratené vajcia s fazuľovými strukmi na smotane   Sviečková na smotane   Sviečková na smotane II   Tofu so šampiňónmi na smotane   Vyprážaný bravčový jazyk   Vyprážaný bravčový jazyk s cesnakom  

hovädzí jazyk na smotane, recept, hlavné jedlá