Hovädzí steak so zeleninou

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept hovädzí steak so zeleninou potrebujeme tieto suroviny:

   • 0.5 kg hovädzieho mäsa na steak
   • 1 cibuľa
   • 4 strúčiky cesnaku
   • 1 mrkva
   • 1 červená paprika
   • 1 žltá paprika
   • kúsok brokolice
   • zelená fazuľka
   • 4 lyžice kokosového oleju
   • 1 pohár vody
   • 1 lyžička soli
   • 1 lyžička čierneho korenia
   • 1 lyžička rozmarínu
   • 1 lyžička tymiánu
   • chilli podľa chuti

Recept hovädzí steak so zeleninou pripravíme takto:
Mäso nakrájame na kocky, premiešame s koreninami a soľou a necháme odstáť pár hodín. Na kokosovom oleji jemne opražíme na drobno nasekaný cesnak. Potom pridáme mäso a opražíme tak, aby bolo v strede ešte stále ružové. Pridáme nakrájané papriky, zelenú fazuľku, brokolicu, mrkvu aj cibuľu a orestujeme, kým nezmäknú. Potom prilejeme vodu, necháme zovrieť a varíme, kým sa veľká časť vody nevyparí a mäso príjemne nezmäkne (7-10 minút).

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hovädzí steak so zeleninou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Baraní guláš so zeleninou   Bavorský steak II   Bolonský hovädzí hrniec   Bravčové plátky s zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi   Dusené kura so zeleninou   Grilovaný hovädzí jazyk   Hovädzí guláš   Hovädzí guláš Jadran   Hovädzí guláš s červenou fazuľou   Hovädzí guláš s jablkami   Hovädzí jazyk na smotane   Hovädzí kotlíkový guláš   Hovädzí perkelt II   Hovädzí víkendový guláš   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Jelení steak na červenom víne   Kôprová omáčka s hovädzím mäsom   Kuracie rezance so zeleninou   Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom   Morčacie mäso so zeleninou   Paradajková omáčka s hovädzím mäsom   Pastiersky koláč hovädzí   Pečený hovädzí krk   Pivný guláš z hovädzích líčok   Pliecko so zeleninou   Pšeno so zeleninou   Tuniakový steak   Údené pliecko so zeleninou   Varené hovädzie mäso so zeleninou   Zapečené kuracie rezne so slaninou a zeleninou  

hovädzí steak so zeleninou, recept, hlavné jedlá