Paradajková omáčka s hovädzím mäsom

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept paradajková omáčka s hovädzím mäsom potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g hovädzie mäso predné
   • 1 cibuľa
   • 2 lyžice masla
   • 4 guličky korenia
   • 2 guľôčky nového korenia
   • 1 bobkový list
   • 200 g paradajkového pretlaku
   • 200 ml kečupu
   • soľ
   • cukor

Recept paradajková omáčka s hovädzím mäsom pripravíme takto:
Mäso umyjeme, zalejeme vodou, pridáme guličky korenia, nového korenia a bobkový list, osolíme a varíme, kým nie je mäso mäkké (podľa potreby dolievame vodou, aby sme mali asi 1 liter vývaru). V kastróle na rozpustenom masle opražíme doružova nadrobno nakrájanú cibuľu, zalejeme vývarom z mäsa a varíme. Až je cibuľa mäkká, pridáme paradajkový pretlak a kečup. Nakoniec zahustíme múkou rozmiešanou v studenej vode, za stáleho miešania privedieme do varu a varíme asi 10 minút. Dochutíme cukrom a soľou. Mäso nakrájame na plátky a na tanieri zalejeme paradajkovou omáčkou. Paradajkovú omáčku s hovädzím mäsom podávame s knedľou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Paradajková omáčka s hovädzím mäsom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Boloňská omáčka   Cestoviny s kuracím mäsom   Hrachová kaša s cibuľkou a údeným mäsom   Juhočeská hubová omáčka   Kôprová omáčka s hovädzím mäsom   Lečo s pečeným bravčovým mäsom   Maková omáčka   Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke   Paradajková omáčka   Paradajková ryža so strúhaným syrom   Pečeňová omáčka   Poľská omáčka   Špagety s hovädzim mäsom   Špargľová omáčka   Špecle s bravčovým mäsom   Špecle s kyslou kapustou a údeným mäsom   Špenát s bravčovým mäsom   Špenát s kuracím mäsom   Tuniaková omáčka s paradajkami   Zapečené cestoviny s údeným mäsom   Zapečené špagety s kuracím mäsom a šampiňónmi   Zapečené špagety s mletým mäsom a syrom   Zemiakové pirohy s údeným mäsom   Zemiakové špecle s kuracím mäsom   Zemiakové špecle s údeným mäsom   Zemiakový guláš s mletým mäsom   Znojemská omáčka  

paradajková omáčka s hovädzím mäsom, recept, hlavné jedlá