Slaninové knedle

Kategória: prílohy

Hodnotenie receptu:

Na recept slaninové knedle potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g hrubej múky
   • 200 ml mlieka
   • 2 vajcia
   • 300 g slaniny
   • 8 žemlí
   • soľ
   • štipka muškátového kvetu
   • 4 lyžice nakrájanej zelenej petržlenovej vňate
   • 1 lyžica masti

Recept slaninové knedle pripravíme takto:
Slaninu a žemle nakrájame na kocky, rozložíme do pekáčika a dáme do horúcej rúry na chvíľu oschnúť. V mise zmiešame múku, mlieko, vajcia, soľ, petržlenovú vňať a muškátový kvet, pridáme vychladnuté kocky žemlí a slaniny a vypracujeme cesto. Z neho vytvarujeme väčšie guľaté knedle, ktoré vložíme do vriacej osolenej vody a varíme asi 10 minút. Potom vyberieme, poprepichujeme vidličkou a potrieme rozpustenou masťou. Podávame s dusenou kapustou a polejeme dozlata opraženou nakrájanou cibuľou a horúcou masťou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Slaninové knedle nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorské knedle   Čučoriedkové knedle   Farebné knedle   Gurmánske knedle   Hrnčekové knedle s chlebom   Hubové knedle hrnčekové   Chlebové knedle   Chlebové knedle s cibuľou   Jablkové knedle   Majoránkové knedle   Oškvarkové knedle   Slovenské hubové knedle   Tvarohové knedle s marhuľami   Tvarohové knedle so slaninou   Tyrolské knedle   Zemiakové knedle   Zemiakové knedle plnené cibuľou   Žemľové hubové knedle   Žemľové knedle  

slaninové knedle, recept, prílohy