KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa Na recept jablkové knedle potrebujeme tieto suroviny: • 500 g jabĺk • 200 g hrubej múky • 1 vajce • 10 g droždia • 1 dcl smotany • 1 lyžica cukru • soľ • 20 g masla • mlieko Recept jablkové knedle pripravíme takto:
Z droždia, cukru, štipky moky a niekoľkých lyžíc vlažného mlieka pripravíme kvások. Do múky zmiešanej so štipkou soli rozklepneme vajcia, dáme vykysnutý kvások a smotanu. Vypracujeme cesto, rozdelíme na rovnaké diely, z ktorých berieme tak veľké kúsky, aby sme do nich zabalili štvrťky olúpaných a jadrovníkov zbavených jabĺk. Knedle necháme chvíľu kysnúť a potom ich vhadzujeme do osolenej vriacej vody a varíme asi 10 minút. Potom ich vyberieme a prepichneme vidličkou. V našej kuchárke bolo okrem receptu Jablkové knedle nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Bavorské knedle Čučoriedkové knedle Farebné knedle Gurmánske knedle Hrnčekové knedle s chlebom Hubové knedle hrnčekové Chlebové knedle Chlebové knedle s cibuľou Jablkové noky Majoránkové knedle Oškvarkové knedle Slaninové knedle Slovenské hubové knedle Tvarohové knedle s marhuľami Tvarohové knedle so slaninou Tyrolské knedle Zemiakové knedle Zemiakové knedle plnené cibuľou Žemľové hubové knedle Žemľové knedle jablkové knedle, recept, prílohy |
|