Hubové knedle hrnčekové

Kategória: prílohy, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept hubové knedle hrnčekové potrebujeme tieto suroviny:

   • 20 dkg čerstvých hub (najlepšie zmes)
   • 10 dkg slaniny
   • 1 cibuľa
   • 6 žemlí
   • 5 dkg masti
   • 2 vajcia
   • 2 dcl mlieka
   • soľ
   • čierne korenie
   • zelená petržlen
   • na zahustenie hrubá múka a strúhanka
   • masť na vymastenie hrnčekov

Recept hubové knedle hrnčekové pripravíme takto:
Slaninu nakrájame, rozškvaríme a na nej opečieme na kocky nakrájané žemle dochrumkava. Na masti speníme cibuľu, pridáme očistené nakrájané huby a dusíme ich aspoň desať minút. Vajcia rozmiešame s mliekom, soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou a zahustíme múkou a strúhankou. Hrnčeky vymastíme masťou, naplníme cestom do 2/3, dáme do pekáča s teplou vodou, privedieme k varu a varíme 30 minút. Potom knedle vyklopíme a nakrájame.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hubové knedle hrnčekové nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorské knedle   Čučoriedkové knedle   Farebné knedle   Gurmánske knedle   Hrnčekové knedle s chlebom   Chlebové knedle   Chlebové knedle s cibuľou   Jablkové knedle   Majoránkové knedle   Oškvarkové knedle   Slaninové knedle   Slovenské hubové knedle   Tvarohové knedle s marhuľami   Tvarohové knedle so slaninou   Tyrolské knedle   Zemiakové knedle   Zemiakové knedle plnené cibuľou   Žemľové hubové knedle   Žemľové knedle  

hubové knedle hrnčekové, recept, prílohy