Oškvarkové knedle

Kategória: prílohy

Hodnotenie receptu:

Na recept oškvarkové knedle potrebujeme tieto suroviny:

   • 6 rožkov
   • 250 ml mlieka
   • 2 vajcia
   • 250 g bravčových škvariek
   • hrubá krupica na zahustenie

Recept oškvarkové knedle pripravíme takto:
Rožky nakrájame na kocky cca 1x1 cm, dáme do misky, pridáme mlieko: necháme vpiť sa do kúskov rožku, lejeme ho postupne tak, aby sa rožky nerozmočili. Ak to s mliekom preženieme, rožky vyžmýkame. Potom pridáme škvarky a vajcia, premiešame a zahustíme krupicou. Cesto dobre vypracujeme. Z cesta vyvaľkáme knedle, ktoré varíme vo vode asi 8-10 minút.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Oškvarkové knedle nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorské knedle   Čučoriedkové knedle   Farebné knedle   Gurmánske knedle   Hrnčekové knedle s chlebom   Hubové knedle hrnčekové   Chlebové knedle   Chlebové knedle s cibuľou   Jablkové knedle   Majoránkové knedle   Oškvarkové placky   Slaninové knedle   Slovenské hubové knedle   Tvarohové knedle s marhuľami   Tvarohové knedle so slaninou   Tyrolské knedle   Zemiakové knedle   Zemiakové knedle plnené cibuľou   Žemľové hubové knedle   Žemľové knedle  

oškvarkové knedle, recept, prílohy