Hovädzí vývar so syrom a smotanou

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept hovädzí vývar so syrom a smotanou potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 l hovädzieho vývaru
   • 2 dcl smotany (12% tuku)
   • 2 žĺtky
   • 50 g strúhaného syra
   • 1 rožok
   • 20 g masla
   • pažítka

Recept hovädzí vývar so syrom a smotanou pripravíme takto:
Hovädzí vývar privedieme k varu, všľaháme žĺtky rozmiešané v smotane a za stáleho šľahania krátko prihrejeme (nesmieme variť, pretože žĺtky by sa zrazili). Pri podávaní dáme do každej porcie polievky plátky rožku osmažené na masle a posypeme nastrúhaným syrom a nadrobno nakrájanou pažítkou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hovädzí vývar so syrom a smotanou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Feniklová polievka so smotanou   Hovädzí vývar s domácimi rezancami   Hovädzí vývar s ryžou a zeleninou   Hovädzí vývar so syrom a žĺtkami   Hovädzí vývar so šunkovými knedličkami   Hrachová polievka s hovädzím   Hrášková polievka s mätou a smotanou   Hubová polievka so smotanou   Hubová polievka so zeleninou a syrom   Hubový vývar   Jelení vývar s knedličkami   Krémová pórová polievka s balkánskym syrom   Krkonošská cibulačka s hovädzím mäsom   Šampiňónová polievka so smotanou   Špargľová polievka so smotanou   Zeleninová polievka s hovädzím mäsom   Zeleninová polievka s kyslou smotanou   Zeleninový vývar so sójovými knedličkami  

hovädzí vývar so syrom a smotanou, recept, polievky