Zeleninová polievka s hovädzím mäsom

Kategória: polievky, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept zeleninová polievka s hovädzím mäsom potrebujeme tieto suroviny:

   • 0,5 kg hovädzieho mäsa
   • 1 cibuľa
   • 1 zväzok mladej cibuľky
   • 4 mrkvy
   • 1 žltá paprika
   • 1 červená paprika
   • 5 väčších guličiek ružičkového kelu

Recept zeleninová polievka s hovädzím mäsom pripravíme takto:
Hovädzie mäso zalejeme vodou a na miernom ohni uvaríme domäkka (asi 3 hodiny). Na začiatku varenia odoberieme penu, ktorá sa vytvorí, aby vývar zostal čistý. Mäkké mäso vyberieme a nakrájame. Do vývaru pridáme nakrájanú mrkvu a varíme asi 10 minút. Potom pridáme nakrájané mäso a zvyšnú nakrájanú zeleninu a povaríme ďalších 10-15 minút. Nakoniec dochutíme soľou a korením.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zeleninová polievka s hovädzím mäsom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Hrachová polievka s baraním mäsom   Hrachová polievka s hovädzím   Kapustová polievka s hubami a bravčovým mäsom   Kapustová polievka s mletým mäsom   Kapustová polievka s údeným mäsom   Krkonošská cibulačka s hovädzím mäsom   Milánska zeleninová polievka   Pohánková polievka s údeným mäsom   Rezancová polievka s kuracím mäsom   Šošovicový krém s údeným mäsom   Špenátová polievka s jahňacím mäsom   Výdatná zeleninová polievka   Zeleninová krémová polievka   Zeleninová polievka   Zeleninová polievka s krupicou   Zeleninová polievka s krupicou a vajcami   Zeleninová polievka s kyslou smotanou   Zeleninová polievka s masovými knedličkami   Zeleninová polievka s orechovými knedličkami  

zeleninová polievka s hovädzím mäsom, recept, polievky