Hrášková polievka s mätou a smotanou

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept hrášková polievka s mätou a smotanou potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 pór
   • 150 g mrazeného hrášku
   • 1 cibuľa
   • 600 ml hydinového vývaru
   • 1 hrsť mäty
   • 1 strúčik cesnaku
   • 100 ml kyslej smotany
   • 2 lžice masla
   • 2 plátky toastového chleba

Recept hrášková polievka s mätou a smotanou pripravíme takto:
V hrnci rozohrejeme lyžicu masla, pridáme na kolieska nakrájaný pór a nadrobno nakrájanú cibuľu a smažíme asi 8 minút. Potom zalejeme vývarom, privedieme k varu, pridáme hrášok a varíme asi 3 minúty. Zložíme z ohňa, osolíme, okoreníme, pridáme nasekanú mätu, rozmixujeme tyčovým mixérom a vešleháme smotanu. Plátky chleba nakrájame na kocky a osmažíme na zvyšné lyžici masla spolu s prelisovaným cesnakom. Polievku podávame spolu s cesnakovými krutónmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hrášková polievka s mätou a smotanou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Feniklová polievka so smotanou   Francúzska hrášková polievka   Hovädzí vývar so syrom a smotanou   Hrášková polievka s mätou   Hrášková polievka s párkom   Hubová polievka so smotanou   Šampiňónová polievka so smotanou   Špargľová polievka so smotanou   Zeleninová polievka s kyslou smotanou  

hrášková polievka s mätou a smotanou, recept, polievky