Hubová polievka so smotanou

Kategória: polievky, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept hubová polievka so smotanou potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g čerstvých húb
   • 1 cibuľa
   • 3 lyžice masla alebo oleja
   • 3 zemiaky
   • soľ
   • drvená rasca
   • 250 ml kyslej smotany
   • 1 lyžica hladkej múky
   • zelená petržlenová vňať

Recept hubová polievka so smotanou pripravíme takto:
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, zalejeme vodou, osolíme, posypeme rascou a dáme variť. Na masle alebo oleji necháme zosklovatieť pokrájanú cibuľu, pridáme na plátky nakrájané očistené huby a trochu podusíme. Huby pridáme k variacim sa zemiakom a varíme do zmäknutia. V smotane rozmiešame múku, prilejeme do polievky a ešte chvíľu povaríme. Podľa chuti dosolíme. Porcie hubové polievky ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hubová polievka so smotanou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Feniklová polievka so smotanou   Francúzska hubová polievka   Hovädzí vývar so syrom a smotanou   Hrášková polievka s mätou a smotanou   Hubová cesnačka   Hubová polievka   Hubová polievka so zeleninou a syrom   Studená hubová polievka   Šampiňónová polievka so smotanou   Špargľová polievka so smotanou   Zeleninová polievka s kyslou smotanou  

hubová polievka so smotanou, recept, polievky