Francúzska hubová polievka

Kategória: polievky, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept francúzska hubová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g húb
   • 1 cibuľa
   • 100 ml kyslej smotany
   • 250 ml sladkej smotany
   • 2 lyžice masla
   • 2 lyžice hladkej múky
   • 2 žĺtky
   • 200 bieleho vína
   • soľ
   • mletá červená paprika

Recept francúzska hubová polievka pripravíme takto:
Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme ju na masle, pridáme nakrájané huby, múku a 500 ml vody a varíme 10 minút. Potom pridáme víno a varíme ďalšie 4 minúty. Žĺtky ušľaháme so sladkou a kyslou smotanou, zmes vlejeme do polievky a za stáleho miešania krátko povaríme. Ochutíme soľou a červenou paprikou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Francúzska hubová polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Francúzska cibuľová polievka   Francúzska hovädzia polievka   Francúzska hrášková polievka   Francúzska kapustnica   Francúzska kuracia polievka   Francúzska kuracia polievka   Francúzska pstruhová polievka   Francúzska zemiaková polievka   Hubová cesnačka   Hubová polievka   Hubová polievka so smotanou   Hubová polievka so zeleninou a syrom   Starofrancúzska polievka zo pstruhov   Studená hubová polievka  

francúzska hubová polievka, recept, polievky