Hubová polievka so zeleninou a syrom

Kategória: polievky, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept hubová polievka so zeleninou a syrom potrebujeme tieto suroviny:

   • 150 g čerstvých húb
   • 100 g koreňovej zeleniny
   • 80 g karfiolu
   • 80 g kapusty
   • 50 g cibule
   • 3 strúčiky cesnaku
   • 2 dcl smotany
   • 20 g múky
   • soľ
   • bazalka
   • petržlenová vňať
   • 80 g oleja
   • 100 g eidamskej tehly

Recept hubová polievka so zeleninou a syrom pripravíme takto:
Huby a koreňovú zeleninu očistíme a nakrájame na menšie kúsky, kapustu nakrájame na rezance a karfiol rozoberieme na ružičky. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme huby a zeleninu, opražíme, podlejeme vodou a uvedieme do varu. Polievku dochutíme soľou, bazalkou a pretlačeným cesnakom. Krátko pred dovarením ju zahustíme zátrepkou z múky a smotany. Nakoniec pridáme nastrúhaný syr a petržlenovú vňať.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hubová polievka so zeleninou a syrom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Francúzska hubová polievka   Hovädzí vývar s ryžou a zeleninou   Hovädzí vývar so syrom a smotanou   Hovädzí vývar so syrom a žĺtkami   Hovädzia polievka so zeleninou a rezancami   Hubová cesnačka   Hubová polievka   Hubová polievka so smotanou   Krémová pórová polievka s balkánskym syrom   Polievka z rybieho filé so zeleninou a zemiakmi   Rybia polievka so zeleninou   Studená hubová polievka   Šošovicová polievka so zeleninou   Zajačia polievka so zeleninou   Žemľová polievka so zeleninou  

hubová polievka so zeleninou a syrom, recept, polievky