Francúzska kuracia polievka

Kategória: polievky, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept francúzska kuracia polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 25 dkg kuracieho mäsa
   • maslo
   • 10 dkg mrazenej zeleninovej zmesi
   • 2,5 dcl bieleho vína
   • 2 dcl smotany
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • petržlenová vňať
   • kurací vývar

Recept francúzska kuracia polievka pripravíme takto:
Rozmrazenú zeleninou zmes podusíme na 2 lyžiciach masla, pridáme biele víno ​​a 1,2 litra hydinového vývaru a varíme asi 20 minút. Polievku precedíme a mäkkú zeleninu pretrieme sitom. Na lyžici masla opečieme mäso nakrájané na kocky, ktoré osolíme, okoreníme a pečieme do zmäknutia. Do vývaru pridáme osmažené mäso, nalejeme smotanu, ochutíme nasekanou petržlenovou alebo zelerovou vňaťou a prehrejeme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Francúzska kuracia polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Arabská kuracia polievka   Francúzska cibuľová polievka   Francúzska hovädzia polievka   Francúzska hrášková polievka   Francúzska hubová polievka   Francúzska kapustnica   Francúzska kuracia polievka   Francúzska pstruhová polievka   Francúzska zemiaková polievka   Krémová kuracia polievka   Kuracia polievka   Kuracia polievka s ryžou   Starofrancúzska polievka zo pstruhov   Sýta kuracia polievka   Sýta kuracia polievka  

francúzska kuracia polievka, recept, polievky