Baklažánová roláda

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept baklažánová roláda potrebujeme tieto suroviny:

   • baklažán
   • 15 dkg diétnej salámy vcelku
   • tvrdý syr údený
   • vajce
   • zemiaky
   • soľ
   • čierne korenie
   • majoránka

Recept baklažánová roláda pripravíme takto:
Baklažán poriadne umyjeme a stred vydlabeme. Salámu a syr postrúhame, pridáme soľ, korenie, majoránku, žĺtok a z bielka vyšľahaný sneh. Premiešame, smes natlačíme do baklažánu, uložíme do vymasteného pekáča a obložíme zemiakmi. Ak nám smes zostane, vytvarujeme malé guličky, ktoré tiež upečieme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Baklažánová roláda nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bulharská kačacia roláda   Hovädzia chrenová roláda   Husárska roláda   Kozľačí roláda   Kuracia roláda s klobásou   Morčacia roláda s hubami   Plnená roláda z kuracieho mäsa   Poľovnícka roláda z jelenieho mäsa   Poľovnícka roláda z srnčieho mäsa   Roláda z diviačieho stehna s hubovou náplňou   Sekaná roláda na karlovarský spôsob   Šarišská roláda   Štrasburská roláda   Teľacia roláda   Zbojnícka hovädzia roláda  

baklažánová roláda, recept, hlavné jedlá