Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je utorok, 06. decembra, meniny má: Mikuláš

Štrasburská roláda

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept štrasburská roláda potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g očistenej sviečkovice
   • 150 g husacej pečene
   • 100 g uvarenej šunky
   • 60 g údenej slaniny
   • 1 vajce uvarené na tvrdo
   • 20 g čerstvého masla
   • 40 g tuku
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • vývar
Recept štrasburská roláda pripravíme takto:
Odležanú sviečkovicu odblaníme a rozkrojíme na plát v podobe obdĺžnika. Potom ju zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme. Na ňu poukladáme plátky šunky, husacej pečene, vajce nakrájané na kolieska a plátky údenej slaniny. Mäso zvinieme na roládu a previažeme tenkým motúzom. Na rozohriatom tuku zo všetkých strán opečieme. Potom podlejeme horúcim vývarom a dáme piecť do rúry. Pečieme 20 minút, pričom občasne polievame vlastnou šťavou. Upečenú roládu rozkrájame na porcie, polejeme šťavou a zjemníme čerstvým maslom. K štrasburskej roláde podávame dusenú ryžu či varené zemiaky, ktoré môžeme posypať petržlenovou vňaťou.





štrasburská roláda, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2022 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!