Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je piatok, 07. mája, meniny má: Monika

Kozľačí roláda

Kategória: hlavné jedlá, kozie mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kozľačí roláda potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kozľačí predok
   • 50 g slaniny
   • 2 cibule
   • 1 mrkva
   • 1 sladkokyslá uhorka
   • 3 vajcia
   • 50 g masla
   • paradajkový pretlak
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • horčica
Recept kozľačí roláda pripravíme takto:
Kozľačí predok vykostíme, odrezky dvakrát pomelieme na mäsovom mlynčeku. Mäso osolíme, okoreníme, potrieme horčicu. Mleté mäso zmiešame s vajcami, dáme na kúsok tuku osmažiť, pridáme na kocky nakrájanú uhorku, slaninu a nadrobno nakrájanú cibuľu. Zmes rozotrieme na pripravené mäso, stočíme do rolády, previažeme niťou a dáme piecť na zvyšok spenenej cibule do predhriatej rúry. Podlievame horúcou vodou alebo vývarom, v ktorom sme rozmiešali paradajkový pretlak. Upečené mäso nakrájame. Podávame s varenou ryžou.





kozľačí roláda, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2021 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!