Údený úhor v pive

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept údený úhor v pive potrebujeme tieto suroviny:

   • 1,5 kg údeného úhora
   • 1 l 10° piva
   • 50 g cibule
   • 10 g soli
   • čierne korenie
   • 1citrón

Recept údený úhor v pive pripravíme takto:
Úhora nakrájame na cca 150 gramové porcie. Do piva pridáme cibuľu nakrájanú na tenke plátky, čierne korenie, soľ a zavaríme. Do vriaceho piva vložíme porcie úhora a pomaly varíme 15-20 minút. Uvarené porcie ryby ukladáme na horúci tanier, podlejeme vývarom a priložíme koliesko umytého citróna. Podávame s varenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Údený úhor v pive nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčové dusené na pive   Bravčové pliecko na pive   Bravčové stehno na pive   Držky na paprike so škvarkami a údeným   Hovädzie mäso na pive   Hrachová kaša s cibuľkou a údeným mäsom   Chlebový nákyp s údeným syrom   Kačacie stehná na pive   Králik na čiernom pive   Losos na pive   Párky na čiernom pive   Rybie filé na pive   Špecle s kyslou kapustou a údeným mäsom   Špekáčiky na pive II   Špekáčiky na pive s fazuľou   Úhor s čertovou omáčkou   Zapečené cestoviny s údeným mäsom   Zemiakové pirohy s údeným mäsom   Zemiakové špecle s údeným mäsom  

údený úhor v pive, recept, hlavné jedlá