Francúzska roštenka

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept francúzska roštenka potrebujeme tieto suroviny:

   • 700 g roštenky
   • 1 lyžica smotany
   • 1 lyžica octu
   • 1 červená cibuľa
   • maslo
   • lyžica masti
   • 14 g kapár
   • lyžica zelenej petržlenovej vňate
   • soľ

Recept francúzska roštenka pripravíme takto:
Vykostenú roštenku očistíme, nakrájame na plátky, naklepeme z oboch strán natenko a posolíme. Kapary nakrájame nadrobno a spolu s nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou a cibuľou opražíme na masle. Tým potrieme plátky z roštenky, zvinieme, zaviažme a v nádobe s 1 lyžicou masti udusíme domäkka. Potom do šťavy pridáme 1 lyžicu octu a smotany. Pred podávaním niť odstránime, mäso nakrájame a polejeme omáčkou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Francúzska roštenka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Debrecínska roštenka   Domáca hovädzia roštenka   Hovädzia roštenka na zelenine   Kaukazská roštenka   Labužnícka roštenka   Lomnická roštenka   Maďarská roštenka   Pastierska roštenka   Roštenka na hubách   Roštenka na maďarský spôsob   Roštenka na znojemský spôsob   Roštenka so šunkou a pečeným vajcom   Zámocká roštenka  

francúzska roštenka, recept, hlavné jedlá