Dnes je nedeľa, 28. apríla, meniny má: Jarmila NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:4 kusy pangasia, zemiaky, 1 väčšia mrkva, 1 menšia pór, 200 g kyslej smotany, 150 g bieleho jogurtu, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, sušená bazalka, korenie na ryby, mletá rasca, sezamové semienko, olivový olej Pór pokrájame, mrkvu nastrúhame nahrubo a na rozpálenom oleji krátko osmaží...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g vykosteného srnčieho chrbta, 150 g údenej slaniny, 2 cibule, 200 ml suchého červeného vína, 5-6 väčších čerstvých hríbov, soľ, korenie, 5 guličiek jalovca, kôra z citróna, 4 veľké zemiaky, 4 malé kyslé sterilizované uhorky Na panvici vyškvaríme nakrájanú slaninu a na nej opražíme cibuľu nakrájanú ...
Potrebujeme tieto suroviny:600 g hovädzieho mäsa, 500 g jabĺk, 250 g cibuľe, 250 g mrkvy, 2 lyžice oleja, 1 lyžica medu, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 2 strúčiky cesnaku, 500 ml mäsového vývaru, soľ, mleté čierne korenie, majorán, 1 bobkový list, citrónová šťava Mäso pokrájame na kocky, prudko opečieme na horúcom oleji, primiešame med a...
Potrebujeme tieto suroviny:uvarené zemiaky, sterilizovaný zeler, cibuľa, olej, ostrejší sladkokyslý nálev, soľ, korenie Uvarené zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky. Do misy kladieme vrstvu na p...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg kapra, 250 g čerstvých hríbov, 200 g paprík, 200 g paradajok, 80 g cibule, 1 dcl oleja, soľ, mleté čierne korenie, 8 lyžíc kečupu, 2 dcl červeného vína Porcie kapra osušíme, osolíme a sprudka opečieme na oleji. Opečené porcie v...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g bravčovej panenky, 200 g údeného ovčieho syra, 4 paradajky, 4 papriky, steakové korenie, 2 vajcia, olej na opekanie, 4 hrianky Z panenky nakrájame plátky, ktoré okoreníme, orestujeme na tuku, dáme na pl...
Potrebujeme tieto suroviny:340 g špargle, 1 lyžica olivového oleja, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžica kapár, šťava z 1 pomaranča, soľ, mleté čierne korenie Špargľu ošúpeme, odstránime drevnatú spodnú časť, dáme do vriacej vody a va...
Potrebujeme tieto suroviny:500 ml mlieka, hrsť vykôstkovaných čerešní, cukor krupica, čerešne na zdobenie Všetky suroviny dáme do mixéra a rozmixujeme do peny. Nápoj podávame vychla...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg ryby, 1 cibuľa, 1 zeler, 1 mrkva, 1 petržlen, 1 paradajkový pretlak, kyslá smotana, mletá paprika, korenie, nové korenie, 4 bobkové listy, vývar Rybu najskôr poriadne vykostíme, nakrájame ju na malé kocky, osolíme a posy...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg danielieho stehna, 100 g slaniny, 1 veľká cibuľa, 6 strúčikov cesnaku, 1 lyžica hladkej múky, 2 dcl kyslej smotany, nastrúhaná kôra z 1/2 citróna, soľ, ozdrvené borievky, 2 bobkové listy, vetvička rozmarínu, 2 lyžice estragonového octu Stehno necháme odležať v rozdrvených borievkach, potom omyjeme a osolíme. S...
|
|