NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g držiek, 1 mrkva, 1 petržlen, 20 g masla, 50 g hladkej múky, 2 dcl mlieka, 5 bobkových listov, 6 guličiek nové korenie, soľ, 1 lyžica octu
Dobre umyté držky uvaríme do polomäkka. Potom pridáme mrkvu, petržlen, bobk...

Potrebujeme tieto suroviny:
20 "tvrdých" húb veľkých 10-15 cm (najlepšie hríby alebo podhřiby), kúsok masla, anglická slanina, soľ, čierne mleté korenie, mletá červená paprika, cesnak, smotana na šľahanie
Huby očistíme a nakrájame na väčšie silnejšie plátky. Slaninu nakrájame na ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg teľacej pečienky, 200 g údeného mäsa, 200 g pečene, 50 g slaniny, 100 g masla, 20 g hladkej múky, soľ
Teľaciu pečienku rozrežeme a rozklepeme na väčšie plát (aby sa do neho dali...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g predného srnčieho mäsa, 3 lyžice nakrájanej slaniny, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, pol malého zeleru, 2 klinčeky, 1 bobkový list, 250 ml vývaru, 3 lyžice vínneho octu, 3 lyžice strúhanej chlebovej kôrky, 120 ml hustej kyslej smotany, soľ
Mäso umyjeme, vykostíme, rozkrájame a osolíme. Slaninu rozškvaríme a podusí...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g polohrubej múky, 200 g práškového cukru, 100 g rozpusteného masla, pol hrnčeka mlieka, 1 prášok do pečiva, hrozienka, oriešky
Všetky suroviny zmiešame, cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej bábovkov...

Potrebujeme tieto suroviny:
uvarené zemiaky, sterilizovaný zeler, cibuľa, olej, ostrejší sladkokyslý nálev, soľ, korenie
Uvarené zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky. Do misy kladieme vrstvu na p...

Potrebujeme tieto suroviny:
hríby, 3 zemiaky, 1 cibuľa, 1 mrkva, vajce, masť, hladká múka, hrubá múka, soľ, červená mletá paprika, rasca, petržlenová vňať, kyslá pochúťková smotana
Na masti s trochou červenej papriky opražíme cibuľku, zahustíme múkou, zale...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g zelenej špargle, 1,5 litra vody, tymián, 1 lyžica olivového oleja, 2 lyžice masla, 1 šalotka, 400 g ryže arborio, 150 ml suchého bieleho vína, 1 lyžička citrónovej kôry, soľ, 100 g mascarpone, 100 g strúhaného parmezánu, 2 lyžičky citrónovej šťavy, čerstvá šalvia
Špargľu ošúpeme a z každého výhonku odrežeme hornú tretinu so špičkou. Spod...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g suchého hrachu, 1 malá cibuľa, 40 g zeleru, 50 g zemiakov, 20 g masti, 20 g hladkej múky, 1,5 l vody, soľ, mleté čierne korenie
Hrach umyjeme a namočíme deň pred varením. Varíme ho v tej vode, v ktorej b...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 väčšie rezne zo stehna alebo kotlety, 1 plechovka fazule v kečupu a mierne ostrej omáčke, 1 veľká cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, soľ, majoránka, gulášové korenie, kečup, olej, 0,5 l svetlého piva
Cibuľu nakrájame nadrobno a zľahka osmažíme na oleji. Pridáme malé kocky mä...