NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kačacie prsia, čierne hríby, bambusové výhonky, mrkva, pekingská kapusta, mladá cibuľka, strúčiky cesnaku, soľ, sušená koreňová zelenina, sójová omáčka, grilovacie korenie, zemiakový škrob, cukor, olej
Prsia uvaríme vo vode, potrieme grilovacím korením, soľou, sušenou koreňovo...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g šošovice, soľ, 200 g prerastenej údenej slaniny, 3 cibule, masť na vymastenie pekáča
Prebratú, umytú a vopred namočenú šošovicu uvaríme domäkka a osolíme. Slani...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 kg surovej bravčovej masti, 2 chilli papričky, 1 väčšia cibuľa, soľ, pol lyžičky mletej pálivej papriky, pol lyžičky mletého čierneho korenia, 5 dcl svetlého 10° piva
Pivo nalejeme do hrnca, privedieme k varu, pridáme bravčovú masť nakrájanú ...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g ryže, 200 ml vína, 1/2 cibu1e, 30 g eidamu, 30 g enciánu, 30 g Nivy, 30 g parmezánu, olej, vývar, 150 ml mlieka
Na panvici opražíme do sklovita nadrobno nakrájanú cibuľku. Prisypeme umytú...

Potrebujeme tieto suroviny:
240 g hovädzieho mäsa, 10 g cibule, 80 g zelenej papriky, 50 g rajčiakov, 10 g rajčiakového pretlaku, soľ, mleté čierne korenie, mletá rasca, mletá červená paprika, majoránka, cesnak, 5 g hladkej múky, 10 g oleja
Roštenku na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme, potrieme cesnakom, okore...

Potrebujeme tieto suroviny:
medajlónky (hrubé kúsky) z bravčového mäsa, 300 g drobnej mrkve, 4 hrsti baby špenátu, 1 lyžica olivového oleja, na dresing: 1 lyžica jemnej horčice + 2 lyžice medu + 2 lyžice olivového oleja
Najprv urobíme dresing tak, že všetky na neho potrebné ingrediencie zmiešam...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hovädzieho mäsa, 20 g slaniny, 1 väčšia cibuľa, 2 paradajky, 3 papriky, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 sterilizovaná uhorka, 50 g masti, 20 g masla, soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá paprika
Hovädzie mäso naklepeme, prešpikujeme slaninou, osolíme a okoreníme. Nadrob...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g bravčových kotlet, 400 g valašskej klobásy, 100 g ostrého kečupu, 150 g šampiňónov, 1 väčšia červená paprika, sterilizovaná kukurica v slanom náleve, 1 cibuľa, cesnak, soľ, mleté ​​čierne korenie, olej
Plátok z bravčové kotlety naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na časti...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg bravčového mäsa, 2 žemle, 1 dcl bieleho vína, 1 dcl smotany, 40 g masti, soľ, mleté čierne korenie, mleté nové korenie, zázvor, muškátový kvet, bravčová čreva
Mäso jemne pomelieme s žemľami namočenými v smotane (najlepšie dvakrát), ok...

Potrebujeme tieto suroviny:
120 g cibule, 200 g čerstvých húb, 5 zelených paprík, 4-5 strúčikov cesnaku, 125 ml kyslej smotany, hladká múka, 20 g kečupu, 0,5 dcl oleja, soľ, mleté čierne korenie, sladká mletá paprika, rasca, vegeta
Na oleji do sklovita opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme mletú červe...