Višňové rezy so šľahačkou

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept višňové rezy so šľahačkou potrebujeme tieto suroviny:

   • 6 vajec
   • 6 lyžíc kryštálového cukru
   • 6 lyžic polohrubej múky
   • 1 lyžica kakaa
   • trochu čokolády
   • na plnku: 2 poháre višňovéh kompótu + kryštálový cukor + 4 balíčky Zlatého klasu + 250 g masla + 500 ml smotany na šľahanie + 2 stužovače šľahačky

Recept višňové rezy so šľahačkou pripravíme takto:
Žĺtky vymiešame s 3 lyžicami cukru dopenista. Bielky so zvyšným cukrom vyšľaháme dotuha a sneh po častiach primiešame k žĺtkom. Potom pridáme preosiatu múku s kakaom, cesto vylejeme na plecha vovyhriatej rúre pečieme 12-15 minút pri teplote 185°C. Kompótovú šťavu zlejeme, doplníme do 1 litra vodou a podľa chuti osladíme. Trochu šťavy odložíme a do zvyšku zavaríme Zlaté klasy. Krém rozdelíme na polovice. Do jednej ešte zahorúca pridáme pokrájané, vykôstkované višne. Do druhej po vychladnutí zašľaháme maslo. Upečené vychladnuté cesto polejeme odloženou šťavou, natrieme krémom s višňami a potom krémom s maslom. Smotanu vyšľaháme so stužovadlom a šľahačku rozotrieme navrch zákuska. Ozdobíme čokoládovými hoblinkami.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Višňové rezy so šľahačkou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Afrika rezy   Ananás s mokka šľahačkou   Banánové rezy   Banány na rumu so šľahačkou   Broskyňové rezy   Cigánske rezy   Jablkové rezy z tvarohového cesta   Kávové rezy   Kokosovo-punčové rezy   Makové rezy   Mliečné rezy   Opité jahodové rezy   Piškótová roláda so šľahačkou   Plnené medové rezy   Rebarborové rezy   Slivkové rezy   Tatranské rezy  

višňové rezy so šľahačkou, recept, sladkosti