Plnené medové rezy

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept plnené medové rezy potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g polohrubej múky
   • 250g hladkej múky
   • 80 g tuku
   • 160 g kryštálového cukru
   • 2 vajcia
   • 2 lyžice medu
   • 1 lyžička sódy bikarbóny
   • mletá škorica
   • klinčeky
   • na plnku: 0,5 l mlieka + 250 g masla + 1 zlatý klas + 1 balenie vanilkového cukru + 250 g práškového cukru + 2 lyžičky rumu

Recept plnené medové rezy pripravíme takto:
V miske nad parou vymiešame do zhustnutia (asi 15 minút) cukor, tuk, vajcia, med, trocha škorice a zopár klinčekov. Potom dôkladne vmiešame polohrubú múku a nakoniec ešte teplú hmotu na doske zmiesime s hladkou múkou a sódou bikarbónou. Cesto rozdelíme na 3 časti a rozvaľkáme ma pomúčenej doske na tenké plátky. Pomocou valčeka prenesieme cesto na vymastený a múkou vysypaný plech (alebo na mastný papier). Každý plát pečieme v rúre samostatne 5 minút pri teplote 180°C. Z mlieka, vanilkového cukru a zlatého klasu uvaríme puding. Vychladíme, počas chladnutia ho občas zamiešame. Maslo s cukrom a rumom vymiešame a zapracujeme doň vychladnutý puding. Tri platy potrieme krémom a štvrtý polejeme čokoládou. Takto pripravený múčnik necháme odstáť asi 8 hodín. Potom krájame na rezy a podávame.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Plnené medové rezy nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Afrika rezy   Banánové rezy   Broskyňové rezy   Cigánske rezy   Jablkové rezy z tvarohového cesta   Kávové rezy   Kokosovo-punčové rezy   Makové rezy   Medové kocky   Medové kolieska   Medové kolieska   Medové pusinky   Mliečné rezy   Opité jahodové rezy   Rebarborové rezy   Rumové guličky medové   Slivkové rezy   Tatranské rezy   Višňové rezy so šľahačkou  

plnené medové rezy, recept, sladkosti