Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je streda, 29. januára, meniny má: Gašpar

Plnené medové rezy

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept plnené medové rezy potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g polohrubej múky
   • 250g hladkej múky
   • 80 g tuku
   • 160 g kryštálového cukru
   • 2 vajcia
   • 2 lyžice medu
   • 1 lyžička sódy bikarbóny
   • mletá škorica
   • klinčeky
   • na plnku: 0,5 l mlieka + 250 g masla + 1 zlatý klas + 1 balenie vanilkového cukru + 250 g práškového cukru + 2 lyžičky rumu
Recept plnené medové rezy pripravíme takto:
V miske nad parou vymiešame do zhustnutia (asi 15 minút) cukor, tuk, vajcia, med, trocha škorice a zopár klinčekov. Potom dôkladne vmiešame polohrubú múku a nakoniec ešte teplú hmotu na doske zmiesime s hladkou múkou a sódou bikarbónou. Cesto rozdelíme na 3 časti a rozvaľkáme ma pomúčenej doske na tenké plátky. Pomocou valčeka prenesieme cesto na vymastený a múkou vysypaný plech (alebo na mastný papier). Každý plát pečieme v rúre samostatne 5 minút pri teplote 180°C. Z mlieka, vanilkového cukru a zlatého klasu uvaríme puding. Vychladíme, počas chladnutia ho občas zamiešame. Maslo s cukrom a rumom vymiešame a zapracujeme doň vychladnutý puding. Tri platy potrieme krémom a štvrtý polejeme čokoládou. Takto pripravený múčnik necháme odstáť asi 8 hodín. Potom krájame na rezy a podávame.





plnené medové rezy, recept, sladkosti


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2020 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!