Dnes je pondelok, 29. apríla, meniny má: Lea NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:500 g miešaného mletého mäsa, 10 malých šampiňónov, 2 väčšie strúčiky cesnaku, 1 lyžica sladkej papriky, 1 lyžica sušenej majoránky, 1 lyžička korenia, soľ, olej, pár vetvičiek čerstvého tymiánu Malé šampiňóny očistíme, nožičky odrežeme tesne pri klobúčiku. Šampiňóny os...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov, 1 cibuľa, 2 dcl mlieka, 1/2 šálky kyslej smotany, 2 lyžice masla, 1 šálka postrúhaného parmezánu, soľ, červená mletá paprika, sušená bazalka, oregano Zemiaky pokrájame na kolieska hrubé asi 0,5 cm. Navrstvíme ich do zapekacej...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g kelu, 100 g húb, 80 g krúp, 2 nožičky párkov, 30 g tuku, 40 g hladkej múky, soľ, čierne korenie, strúčik cesnaku Kel rozoberieme na jednotlivé listy, ktoré dôkladne umyjeme pod tečúcou vod...
Potrebujeme tieto suroviny:700 g teľacieho mäsa zo stehna alebo pliecka, 100 g slaniny, 100 g šunky, 3 vajcia, 10 g masla, 2 kyslé uhorky, 40 g masti, 1 lyžica hladkej múky, soľ Mäso vykostíme, rozrežeme na plát, dobre naklepeme a osolíme. Potom naň roz...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov, 25 dkg polohrubej múky, 3 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 0,5 l mlieka, 4 dkg droždia, 3 vajcia, masť, soľ, majorán, mleté čierne korenie Zemiaky ošúpeme, nastrúhame a zlejeme prebytočnú vodu. Cibuľu a cesnak nakr...
Potrebujeme tieto suroviny:2 filety s kapra s kožou, soľ, hladká múka, vajce, strúhanka, masť, na nálev: 2 mrkvy + 1/2 zeleru + 1 petržlen + 2 veľké cibule + 2 strúčiky cesnaku + 10 guličiek celého čierneho korenia + 2 bobkové listy + 5 guličiek nového korenia + 500 ml octa + 1,5 l vody + soľ + cukor Nálev pripravíme tak, že vodu s octom necháme zovrieť, poriadne osolíme, mi...
Potrebujeme tieto suroviny:50 g polohrubej múky, 6 vajec, 30 g kakaa, 1 balíček vanilkového cukru, 50 g masla, 80 g krupicového cukru, na náplň: 1 balíček stužovača šľahačky + 2 smotany na šľahanie + 3-4 banány Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Zmäknuté maslo vyšľaháme s ...
Potrebujeme tieto suroviny:8 na tvrdo uvarených vajec, 1 stredne veľká biela cibuľa, po 2 polievkové lyžice petržlenovej vňate, estragonu a čerstvej bazalky posekané na drobno, 1-2 polievkové lyžice horčice, 80 g smotany, soľ, mleté korenie, 8 polievkových lyžíc masla, 1-2 čajové lyžičky citrónovej šťavy Vajíčka ošúpeme a po dĺžke prekrojíme na polovicu. Lyžičkou opatrne vyberem...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g zemiakov, 500 g paradajok, 250 g zelených fazuliek, 25 paprík, petržlenová vňať, 1 baklažán, 100 g oleja, 250 ml mlieka, 3 vajcia, 1 lyžice múky, soľ, mletá paprika Baklažán ošúpeme a nakrájame. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na...
Potrebujeme tieto suroviny:4 kačacie krky, 3 mrkvy 3 petržlenu, trocha cestovín do polievky, soľ, čierne korenie, petržlenová vňať Kačacie krky dáme do hrnca, zalejeme vodou a na miernom ohni uvaríme domäkk...
|
|