Zapečené bylinkové vajíčka

Kategória: predkrmy, veľkonočné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept zapečené bylinkové vajíčka potrebujeme tieto suroviny:

   • 8 na tvrdo uvarených vajec
   • 1 stredne veľká biela cibuľa
   • po 2 polievkové lyžice petržlenovej vňate
   • estragonu a čerstvej bazalky posekané na drobno
   • 1-2 polievkové lyžice horčice
   • 80 g smotany
   • soľ
   • mleté korenie
   • 8 polievkových lyžíc masla
   • 1-2 čajové lyžičky citrónovej šťavy

Recept zapečené bylinkové vajíčka pripravíme takto:
Vajíčka ošúpeme a po dĺžke prekrojíme na polovicu. Lyžičkou opatrne vybereme žĺtky, aby sa bielky neporušili. Žĺtky dáme do misky, pridáme ošúpanú a na drobno pokrájanú cibuľu, polovicu pokrájaných byliniek, horčicu, soľ, korenie a všetko spolu dobre premiešame. Touto zmesou naplníme bielky a poukladáme ich do zapekacej misy. Maslo v menšej nádobe pomaly rozpustíme na slabom plameni a vmiešame doň druhú polovicu pokrájaných byliniek a citrónovú šťavu. Na každú polovicu vajíčka dáme lyžičku tejto zmesi. Zapečieme v rozohriatej rúre pri 200°C približne 10 minút. Podávame teplé, ozdobené čerstvými bylinkami a s čerstvo opečenými hriankami.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zapečené bylinkové vajíčka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Avokádo zapečené so syrom   Bylinkové vajcia   Plnené zapečené klobásy   Slivky plnené kozím syrom zapečené v anglickej slanine   Šampiňóny zapečené s teľacím mäsom   Vajíčka s lososovou plnkou   Veľkonočné vajíčka mramorované   Zapečené jednohubky   Zapečené plnené cibule   Zapečené syrové chlebíčky   Zapečené toasty  

zapečené bylinkové vajíčka, recept, predkrmy