Báč

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept báč potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg zemiakov
   • 25 dkg polohrubej múky
   • 3 cibule
   • 5 strúčikov cesnaku
   • 0,5 l mlieka
   • 4 dkg droždia
   • 3 vajcia
   • masť
   • soľ
   • majorán
   • mleté čierne korenie

Recept báč pripravíme takto:
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame a zlejeme prebytočnú vodu. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na masti. Pridáme k pripraveným zemiakom. Medzitým ohrejeme mlieko, do ktorého rozdrobíme 4 dkg droždia. Do misy so zemiakmi a orestovaným cesnakom a cibuľkou pridáme vajce a majoránku, osolíme a okoreníme, pridáme mlieko s droždím a premiešame. Celú zmes zahustíme polohrubú múkou. Vymažeme pekáčik, zmes do neho rozprestrieme a necháme chvíľu odpočinúť. Potom vložíme do predhriatej rúry a pri 180°C pečieme dozlatista (asi 40 minút).

V našej kuchárke bolo okrem receptu Báč nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Báčske rizoto  

báč, recept, hlavné jedlá