KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je utorok, 07. mája, meniny má: Monika
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 kg kousek uzeného a slaniny, 0,5 kg vepřového masa, dvě housky, 5 stroužků česneku, 1 cibule, 2 vejce, 2 žloutky, sůl, mletý pepř, dvě hrsti kopřiv, libečku, opence, pažitky a petrželky, sádlo
Housky namočíme do smetany. Maso, uzené a slaninu umeleme, přidáme česnek a...
0,5 kg kousek uzeného a slaniny, 0,5 kg vepřového masa, dvě housky, 5 stroužků česneku, 1 cibule, 2 vejce, 2 žloutky, sůl, mletý pepř, dvě hrsti kopřiv, libečku, opence, pažitky a petrželky, sádlo
Housky namočíme do smetany. Maso, uzené a slaninu umeleme, přidáme česnek a...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg srnčieho chrbta, 120 g údenej slaniny, 2 väčšie cibule, 4 strúčiky cesnaku, 125 g masla, soľ, podrvené čierne korenie, 4 borievky
Mäso vykostíme, odblaníme, umyjeme, rozrežeme na plát, ktorý posypeme potlč...
1 kg srnčieho chrbta, 120 g údenej slaniny, 2 väčšie cibule, 4 strúčiky cesnaku, 125 g masla, soľ, podrvené čierne korenie, 4 borievky
Mäso vykostíme, odblaníme, umyjeme, rozrežeme na plát, ktorý posypeme potlč...
Potrebujeme tieto suroviny:
3 bravčové jazyky, soľ, 3 bobkové list, pár guľôčok nového korenia, pár guľôčok čierneho korenia, 1 cibuľa, 2 l vody, na omáčku: maslo + hladká múka + 2 citróny + soľ + cukor + zelená petržlenová vňať hladká
Jazyky uvaríme v 2 litroch osolenej vody s bobkovými listami, novým korením...
3 bravčové jazyky, soľ, 3 bobkové list, pár guľôčok nového korenia, pár guľôčok čierneho korenia, 1 cibuľa, 2 l vody, na omáčku: maslo + hladká múka + 2 citróny + soľ + cukor + zelená petržlenová vňať hladká
Jazyky uvaríme v 2 litroch osolenej vody s bobkovými listami, novým korením...
Potrebujeme tieto suroviny:
500 g kuracej pečene, 3 cibule, 2 dcl červeného vína, 150 g masla, masť, ríbezľová (alebo brusnicová) marmeláda, soľ, koriander, tymian
Pečeň odblaníme, zalejeme červeným vínom a dáme do chladničky minimálne na ...
500 g kuracej pečene, 3 cibule, 2 dcl červeného vína, 150 g masla, masť, ríbezľová (alebo brusnicová) marmeláda, soľ, koriander, tymian
Pečeň odblaníme, zalejeme červeným vínom a dáme do chladničky minimálne na ...
Potrebujeme tieto suroviny:
200 g mäkkej salámy (napr. gothaj), 200 g suchého salámy (herkules), 200 g 40% eidamu, 1 väčšia biela cibuľa, 1 väčšia červená cibuľa, 1 polievková lyžica oleja, biely vínny ocot, čerstvo hrubo mleté korenie, hrsť nasekanej petržlenovej vňate
Údeniny nakrájame na rovnaké tenké rezance, cibuľu olúpeme a nakrájame na k...
200 g mäkkej salámy (napr. gothaj), 200 g suchého salámy (herkules), 200 g 40% eidamu, 1 väčšia biela cibuľa, 1 väčšia červená cibuľa, 1 polievková lyžica oleja, biely vínny ocot, čerstvo hrubo mleté korenie, hrsť nasekanej petržlenovej vňate
Údeniny nakrájame na rovnaké tenké rezance, cibuľu olúpeme a nakrájame na k...
Potrebujeme tieto suroviny:
300 g paprikovej klobásy, 300 g kyslej kapusty, 4 zemiaky, 2 lyžice masti, 1 cibuľa, 2-3 lyžice polohrubej múky, 1 lyžica mletej papriky, trocha mletého alebo drvenej rasce, 1 kocka masoxu alebo hovädzieho bujónu, 2 strúčiky cesnaku, soľ, čierne korenie, 200 ml kyslej smotany
Cibuľu ošúpeme, nasekáme ju na drobné kocky a opražíme na rozohriatej masti...
300 g paprikovej klobásy, 300 g kyslej kapusty, 4 zemiaky, 2 lyžice masti, 1 cibuľa, 2-3 lyžice polohrubej múky, 1 lyžica mletej papriky, trocha mletého alebo drvenej rasce, 1 kocka masoxu alebo hovädzieho bujónu, 2 strúčiky cesnaku, soľ, čierne korenie, 200 ml kyslej smotany
Cibuľu ošúpeme, nasekáme ju na drobné kocky a opražíme na rozohriatej masti...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 hrnček jablčnej šťavy, 1 hrnček nakrájaných jabĺk, pol hrnčeka nakrájanej mrkvy, pol hrnčeka olúpané a nakrájané uhorky, 2 hrnčeky ľadu, škorica
Všetky suroviny dáme do mixéra a poriadne rozmixujeme....
1 hrnček jablčnej šťavy, 1 hrnček nakrájaných jabĺk, pol hrnčeka nakrájanej mrkvy, pol hrnčeka olúpané a nakrájané uhorky, 2 hrnčeky ľadu, škorica
Všetky suroviny dáme do mixéra a poriadne rozmixujeme....
Potrebujeme tieto suroviny:
400 g kyslej kapusty, 3 zemiaky, 200 g pikantnej klobásy, 1 cibuľa, 1 lyžica masti, 1 lyžica hladkej múky, 4 lyžičky kyslej smotany, 3 lyžice oleja, 2 lyžičky mletej sladkej papriky, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, 1,25 l vody
Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na oleji, pridáme mletú papriku, premie...
400 g kyslej kapusty, 3 zemiaky, 200 g pikantnej klobásy, 1 cibuľa, 1 lyžica masti, 1 lyžica hladkej múky, 4 lyžičky kyslej smotany, 3 lyžice oleja, 2 lyžičky mletej sladkej papriky, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, 1,25 l vody
Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na oleji, pridáme mletú papriku, premie...
Potrebujeme tieto suroviny:
600 g morčacích pŕs, 4 bielky, soľ, čerstvé mleté čierne korenie, oregáno, hladká múka, strúhanka, olej
Morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepneme, osolíme, okoreníme čierným k...
600 g morčacích pŕs, 4 bielky, soľ, čerstvé mleté čierne korenie, oregáno, hladká múka, strúhanka, olej
Morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepneme, osolíme, okoreníme čierným k...
Potrebujeme tieto suroviny:
2 veľké zemiaky, 4 šampiňóny, 1 menšia hlávka kelu (cca 300 g), 2 cibule, 2 lyžice tuku, soľ, čierne korenie, troška čerstvého tymiánu, muškát, 300 ml zeleninového vývaru, 200 ml smotany
Kel očistíme, vykrojíme hlúbik, listy nakrájame na jemné rezančeky. Cibuľu ...
2 veľké zemiaky, 4 šampiňóny, 1 menšia hlávka kelu (cca 300 g), 2 cibule, 2 lyžice tuku, soľ, čierne korenie, troška čerstvého tymiánu, muškát, 300 ml zeleninového vývaru, 200 ml smotany
Kel očistíme, vykrojíme hlúbik, listy nakrájame na jemné rezančeky. Cibuľu ...