Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je sobota, 09. decembra, meniny má: Izabela

Smotanová polievka so šampiňónmi

Kategória: polievky, hubové jedlá

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept smotanová polievka so šampiňónmi potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 veľké zemiaky
   • 4 šampiňóny
   • 1 menšia hlávka kelu (cca 300 g)
   • 2 cibule
   • 2 lyžice tuku
   • soľ
   • čierne korenie
   • troška čerstvého tymiánu
   • muškát
   • 300 ml zeleninového vývaru
   • 200 ml smotany
Recept smotanová polievka so šampiňónmi pripravíme takto:
Kel očistíme, vykrojíme hlúbik, listy nakrájame na jemné rezančeky. Cibuľu ošúpeme, nasekáme nadrobno a necháme zosklovatieť. Pridáme kel a za občasného miešania podusíme. Potom podlejeme zeleninovým vývarom a smotanou a povaríme 15 minút na miernom ohni. Polievku dochutíme soľou, korením a štipkou muškátu. Zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky a na rozohriatom tuku a opražíme dozlatista. Potom osolíme, okoreníme a okoreníme tymianom. Šampiňóny očistíme, nakrájame na tenké plátky a krátko ich opečieme. Pri podávaní zemiaky a šampiňóny rozdelíme na taniere a zalejeme polievkou.



V našej kuchárke bolo okrem receptu Smotanová polievka so šampiňónmi nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Cibuľová krémová polievka s feniklom a šampiňónmi   Hribová smotanová polievka  


smotanová polievka so šampiňónmi, recept, polievky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2023 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!