NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
5 sleďov, 5 kyslých uhoriek, 500 ml mlieka, 500 ml octa, 2 mrkvy, 5 cibúľ, 2 bobkové listy, štipiek tymiánu, 1 lyžička semienok kôpru, 20 guličiek čierneho korenia, 1 chilli paprička, 1 lyžica soli, 4 lyžičky práškového cukru
Solené slede zalejeme vodou a 12 hodín máčame, medzitým vodu dvakrát vymení...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 šálka silnej kávy, 1 šálka horúceho mlieka, 1 žĺtok, 1 lyžička cukru, 2 cl brandy, šľahačka
Všetky prísady okrem šľahačky premiešame, nalejeme do vyššieho pohára a ozd...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg srnčieho chrbta, 120 g údenej slaniny, 2 väčšie cibule, 4 strúčiky cesnaku, 125 g masla, soľ, podrvené čierne korenie, 4 borievky
Mäso vykostíme, odblaníme, umyjeme, rozrežeme na plát, ktorý posypeme potlč...

Potrebujeme tieto suroviny:
zemiaky, hladká múka, cesnak, soľ, čierne korenie, bravčová čreva
Zemiaky očistíme a nastrúhame, pridáme múku, soľ, korenie a prelisovaný ces...

Potrebujeme tieto suroviny:
hrsť žihľavy, hrsť štiavu, hrsť poľnej, hrsť jahodového lístia, hrsť fialkového lístia, 1 lyžica popence, 1 lyžica pažítky, 1 lyžica ligurčeka, 1 lyžica bazalky, 50 g masla, 2 žĺtky, 1 lyžica hladkej múky, soľ
Bylinky preberieme, umyjeme a jemne nasekáme. Urobíme svetlú zápražku z mas...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g čerstvého vyloupaného hrášku, 1 liter vývaru z mäsa, 50 ml kvalitné cherry, 40 g hladkej múky, štvrť zeleru, 3 strúčiky cesnaku, soľ, majoránka, pažítka
Hrášok dáme do vývaru a varíme domäkka. Potom vývar s hráškom rozmixujeme, ...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 pomaranče, 3 mrkvy, kúsok zázvoru, pol citróna bez kôry
Všetky suroviny dáme do mixéra a poriadne rozmixujeme....

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, 10 dkg údeného mäsa alebo slaniny, 2 dcl mlieka, 2 lyžice polohrubej múky, 1 lyžica strúhanky, 1 vajce, soľ, korenie
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame najemno a vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Dám...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g jahňacieho mletého mäsa, 5 väčších zemiakov, cibule, 4 paradajky, 50 g petržlenu kučierky, olej na vyprážanie, paradajková šťava (alebo pretlak), soľ, biele korenie
Mleté mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, petržlenom a dochutíme s...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g predného srnčieho mäsa s kosťou, 100 g cibule, 75 g margarínu, 40 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika, rasca, paradajkový pretlak, citrónová kôra, cesnak
Na polovici tuku opražíme dozlata nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme paprik...