Krušnohorské zemiakové placky

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept krušnohorské zemiakové placky potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg zemiakov
   • 10 dkg údeného mäsa alebo slaniny
   • 2 dcl mlieka
   • 2 lyžice polohrubej múky
   • 1 lyžica strúhanky
   • 1 vajce
   • soľ
   • korenie

Recept krušnohorské zemiakové placky pripravíme takto:
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame najemno a vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Dáme do misky, prilejeme horúce mlieko, pridáme polohrubú múku a strúhanku a premiešame. Potom pridáme vajcia a nadrobno nakrájané údené mäso a riadne premiešame (cesto nesmie byť moc tekuté ani príliš husté, podľa potreby hustotu upravíme pridaním mlieka alebo múky). Dochutíme soľou a korením. Zo zmesi potom na rozpálenom oleji vyprážame zemiakové placky.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Krušnohorské zemiakové placky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Domáce kefírové placky   Hubové zemiakové placky   Krušnohorské brambrdle   Krušnohorské zemiaky   Kysnuté zemiakové vdolky so syrom   Pečené zemiakové placky   Tvarohové placky   Zemiakové knedle plnené hubami   Zemiakové knedle s čerešňami   Zemiakové lievance Aladi   Zemiakové noky s cibuľou a slaninou   Zemiakové pirohy s údeným mäsom   Zemiakové placky s hubami   Zemiakové placky s oškvarkami   Zemiakové placky so špenátom a taveným syrom   Zemiakové placky so šunkou   Zemiakové rezne   Zemiakové špecle s kuracím mäsom   Zemiakové špecle s údeným mäsom   Zemiakové taštičky  

krušnohorské zemiakové placky, recept, hlavné jedlá