Rezancová polievka s kuracím mäsom

Kategória: polievky, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept rezancová polievka s kuracím mäsom potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 kuracie rezne
   • 250 g širokých rezancov
   • 1 mrkva
   • 1 tenký pór
   • 1/2 zväzku petržlenovej vňate
   • 1,5 l hydinového vývaru
   • 2 lyžice citrónovej šťavy
   • soľ
   • korenie
   • štipka nastrúhanej citrónovej kôry
   • na špičku noža šafranu

Recept rezancová polievka s kuracím mäsom pripravíme takto:
Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Do hrnca nalejeme vývar, pridáme citrónovú šťavu, citrónovú kôru a šafran a privedieme k varu. Potom pridáme na rezance nakrájané kuracie mäso, na tenké rezance nakrájanú mrkvu a pór a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a povaríme asi 10 minút. Polievku podľa chuti osolíme, okoreníme, pridáme uvarené rezance, premiešame a už nevaríme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Rezancová polievka s kuracím mäsom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Hrachová polievka s baraním mäsom   Kapustová polievka s hubami a bravčovým mäsom   Kapustová polievka s mletým mäsom   Kapustová polievka s údeným mäsom   Krkonošská cibulačka s hovädzím mäsom   Pohánková polievka s údeným mäsom   Šošovicový krém s údeným mäsom   Špenátová polievka s jahňacím mäsom   Zeleninová polievka s hovädzím mäsom  

rezancová polievka s kuracím mäsom, recept, polievky