Špenátová polievka s jahňacím mäsom

Kategória: polievky, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept špenátová polievka s jahňacím mäsom potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g jahňacieho mäsa
   • 250 g mrazeného špenátu
   • 1 cibuľa
   • 60 g tuku
   • 1,5 l vody
   • hladká múka
   • soľ
   • čierne korenie
   • jogurt

Recept špenátová polievka s jahňacím mäsom pripravíme takto:
Jahňacie mäso odblaníme, nakrájame na malé kúsky a dáme variť do osolenej vody. Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme do ružova, potom zaprášime lyžicou hladkej múky, pridáme soľ, korenie a necháme ešte osmažiť. Potom zriedime studenou vodou a pridáme do polievky. Špenát podlejeme horúcou vodou, za občasného miešania ho na miernom ohni rozmrazíme, pridáme do hotovej polievky a necháme prejsť varom. Polievku podľa potreby dochutíme a stiahneme z ohňa. Nakoniec vmiešame niekoľko lyžíc jogurtu.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Špenátová polievka s jahňacím mäsom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorská pikantná špenátová polievka s bylinkami   Hrachová polievka s baraním mäsom   Kapustová polievka s hubami a bravčovým mäsom   Kapustová polievka s mletým mäsom   Kapustová polievka s údeným mäsom   Krkonošská cibulačka s hovädzím mäsom   Pohánková polievka s údeným mäsom   Rezancová polievka s kuracím mäsom   Šošovicový krém s údeným mäsom   Špenátová krémová polievka   Špenátová polievka s lososom   Talianska špenátová polievka   Zeleninová polievka s hovädzím mäsom  

špenátová polievka s jahňacím mäsom, recept, polievky