KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je štvrtok, 25. apríla, meniny má: Marek
Šošovicový krém s údeným mäsom
Kategória: polievky, bravčové mäso
Hodnotenie receptu:
Na recept šošovicový krém s údeným mäsom potrebujeme tieto suroviny: • 150 g šošovice
• 1 cibuľa
• 1 malá mrkva
• 100 g údeného mäsa
• 25 g masti
• 30 g hladkej múky
• 1 l mlieka
• petržlenová vňať
• cesnak
• soľ
• 1 l vody
Recept šošovicový krém s údeným mäsom pripravíme takto:
Prebratú a prepláchnutú šošovicu namočíme do studenej vody, potom ju spoločne s údeným mäsom, olúpanú cibuľou a mrkvou uvaríme takmer domäkka. Z masti a múky pripravíme svetlú zápražku, vmiešame ju do polievky a povaríme asi 15 minút. Údené mäso vyberieme, polievku rozmixujeme alebo prelisujeme, doplníme mliekom, osolíme a necháme prejsť varom. Šošovicový krém pred podávaním posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou a údeným mäsom nakrájaným na kocky.
Prebratú a prepláchnutú šošovicu namočíme do studenej vody, potom ju spoločne s údeným mäsom, olúpanú cibuľou a mrkvou uvaríme takmer domäkka. Z masti a múky pripravíme svetlú zápražku, vmiešame ju do polievky a povaríme asi 15 minút. Údené mäso vyberieme, polievku rozmixujeme alebo prelisujeme, doplníme mliekom, osolíme a necháme prejsť varom. Šošovicový krém pred podávaním posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou a údeným mäsom nakrájaným na kocky.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Šošovicový krém s údeným mäsom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Cibuľová krémová polievka s feniklom a šampiňónmi Hrachová polievka s baraním mäsom Hrachová polievka s údeným kolenom Hráškový krém so slaninkovými čipsami Chřestová krémová polévka Kapustová polievka s hubami a bravčovým mäsom Kapustová polievka s mletým mäsom Kapustová polievka s údeným mäsom Krémová cesnaková polievka Krémová hokaido polievka Krémová kuracia polievka Krémová mrkvová polievka Krémová polievka z ryže a fazule Krémová pórová polievka Krémová pórová polievka s balkánskym syrom Krémová slepačia polievka Krémová zelerová polievka Krémová zemiaková polievka Krémová zemiaková polievka II Krkonošská cibulačka s hovädzím mäsom Lososová krémová polievka Pohánková polievka s údeným mäsom Rezancová polievka s kuracím mäsom Šampiňónová krémová polievka Špargľový krém s paradajkami Špenátová krémová polievka Špenátová polievka s jahňacím mäsom Uhorková krémová polievka s rybou Uhorková krémová polievka s rybou Zeleninová krémová polievka Zeleninová polievka s hovädzím mäsom Zemiaková krémová polievka s treskou Zemiaková krémová polievka s vajciami
Cibuľová krémová polievka s feniklom a šampiňónmi Hrachová polievka s baraním mäsom Hrachová polievka s údeným kolenom Hráškový krém so slaninkovými čipsami Chřestová krémová polévka Kapustová polievka s hubami a bravčovým mäsom Kapustová polievka s mletým mäsom Kapustová polievka s údeným mäsom Krémová cesnaková polievka Krémová hokaido polievka Krémová kuracia polievka Krémová mrkvová polievka Krémová polievka z ryže a fazule Krémová pórová polievka Krémová pórová polievka s balkánskym syrom Krémová slepačia polievka Krémová zelerová polievka Krémová zemiaková polievka Krémová zemiaková polievka II Krkonošská cibulačka s hovädzím mäsom Lososová krémová polievka Pohánková polievka s údeným mäsom Rezancová polievka s kuracím mäsom Šampiňónová krémová polievka Špargľový krém s paradajkami Špenátová krémová polievka Špenátová polievka s jahňacím mäsom Uhorková krémová polievka s rybou Uhorková krémová polievka s rybou Zeleninová krémová polievka Zeleninová polievka s hovädzím mäsom Zemiaková krémová polievka s treskou Zemiaková krémová polievka s vajciami
šošovicový krém s údeným mäsom, recept, polievky