Baranie na paprike

Kategória: hlavné jedlá, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept baranie na paprike potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg baranieho predného
   • 100 g slaniny
   • 80 g cibule
   • soľ
   • štipka papriky
   • 20 g múky
   • 1 lyžica paradajkového pretlaku
   • 250 ml kyslej smotany

Recept baranie na paprike pripravíme takto:
Mäso opláchneme, osušíme, nakrájame na rovnaké kúsky a osolíme. Slaninu nakrájame na drobno, dáme do hrnca, ako sa začne rozpúšťat, pridáme nasekanú cibuľu a usmažíme ju do ružova. Potom pridáme mäso a papriku, trošku podlejeme a dusíme tak dlho, až sa voda vyparí. Mäso zaprášime múkou, podusíme, zalejeme vriacou vodou, pridáme paradajkový pretlak a mäso dusíme do mäkka. Potom šťavu nalejeme do kyslej smotany, nalejeme späť na mäso a ešte chvíľu povaríme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Baranie na paprike nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Anglické baranie rebierko   Bačovský guláš z baranieho mäsa   Baranie mäso kung-pao   Baranie stehno na cesnaku   Držky na paprike so škvarkami a údeným   Dusené baranie mäso   Hovädzie srdce na paprike   Jahňacie mäso na paprike   Pečené baranie rebrá   Zajac na paprike  

baranie na paprike, recept, hlavné jedlá