Baranie mäso kung-pao

Kategória: hlavné jedlá, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept baranie mäso kung-pao potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g baranieho mäsa zo stehna
   • 50 g olúpaných búrskych orieškov
   • 1 chilli paprička
   • 1 až 2 lyžice sójovej omáčky
   • 1 cibuľa
   • 3 strúčiky cesnaku
   • 1 až 2 lyžice sójovej múčky
   • 1 bielok
   • olej na vyprážanie
   • 3 lyžice oleja
   • soľ
   • 1 lyžica cukru
   • 1 lyžica octu

Recept baranie mäso kung-pao pripravíme takto:
Mäso nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm a každý plátok naklepeme rúčkou noža tak, aby bol čo najtenší. Potom ho ostrým nožom nakrojíme do tvaru mriežky. Plátky mäsa obalíme bielkom vyšľahaným so sójovou múčkou a v horúcom oleji vyprážame asi 2 minúty. Do druhej panvice dáme 3 lyžice oleja, polovičky búrskych orieškov, cibuľu nakrájanú nadrobno, rozotretý cesnak, nakrájanú chilli papričku, ocot, sójovú omáčku, cukor a nakoniec všetko podľa chuti osolíme. Zmes pomaly zohrievame, až kým cukor nezačne hnednúť. Potom pridáme vypražené plátky mäsa, dobre premiešame a zohrejeme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Baranie mäso kung-pao nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Anglické baranie rebierko   Bačovský guláš z baranieho mäsa   Baranie na paprike   Baranie stehno na cesnaku   Bavorský mäsový kotlík   Bosnianske mäsové guľky   Bravčové mäso na diabolský spôsob   Bravčové mäso na kari   Bravčové mäso na staročeský spôsob   Bravčové mäso pečené na rasci   Bravčové mäso s ananásom   Bravčové mäso s kalerábom   Bravčové mäso s kapustou po grécky   Bravčové mäso so šípkovou omáčkou   Bravčové mäso v šľahačke   Cestoviny s kuracím mäsom   Dalmátske dusené hovädzie mäso   Dusené baranie mäso   Dusené hovädzie mäso s chrenom   Dusené klokanie mäso   Dusené kozie mäso   Dusené sójové mäso s mrkvou   Dusené srnčie mäso   Dusené teľacie mäso   Dusené teľacie mäso   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Hovädzie mäso na korení   Hovädzie mäso na korení II   Hovädzie mäso na pive   Hovädzie mäso so sójovými klíčkami   Hrachová kaša s cibuľkou a údeným mäsom   Hrbaté mäso   Írske dusené mäso   Jahňacie mäso na cesnaku   Jahňacie mäso na paprike   Jahňacie mäso so šampiňónmi   Kôprová omáčka s hovädzím mäsom   Kozľacie mäso na cesnaku   Kuracie mäso s nivou a mandľami   Lečo s pečeným bravčovým mäsom   Malajské hovädzie mäso   Mäso dvoch farieb na víne   Mäsové guľky plnené syrom   Mleté mäso v kapuste   Morčacie mäso so zeleninou   Mramorové mäso   Pálivé mäso s ryžou   Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke   Paradajková omáčka s hovädzím mäsom   Pečené baranie rebrá  

baranie mäso kung-pao, recept, hlavné jedlá