Anglické baranie rebierko

Kategória: hlavné jedlá, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept anglické baranie rebierko potrebujeme tieto suroviny:

   • 750 g baranieho rebierka
   • 50 g slaniny
   • 75 g cibule
   • 250 g karotky
   • soľ
   • čierne korenie
   • rozmarín
   • 30 g masla
   • 1 dcl vody
   • 1 dcl vína
   • 70 g kečupu
   • 50 g bieleho jogurtu

Recept anglické baranie rebierko pripravíme takto:
Nasekaná rebierka mierne naklepeme, okraje narežeme, osolíme, okoreníme a jemne posypeme rozmarínom. V kastróle rozpustíme nakrájanú slaninu, pridáme maslo, nakrájanú cibuľu, opražíme, vložíme rebierka, po oboch stranách opečieme, postriekame vodou, prikryjeme a dusíme do polomäkka. Vložíme čiastočne predvarenú a na hranolčeky nakrájanú karotku, zalejeme vínom a dusíme do mäkka. Pred koncom pridáme rozmiešaný kečup s jogurtom a len prehrejeme. Anglické baranie rebierko podávame so zemiakmi alebo ryžou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Anglické baranie rebierko nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Anglické cestoviny so špenátom a syrom   Anglické jahňacie rebro   Bačovský guláš z baranieho mäsa   Baranie mäso kung-pao   Baranie na paprike   Baranie stehno na cesnaku   Bravčové rebierko na rasci   Dusené baranie mäso   Pečené baranie rebrá  

anglické baranie rebierko, recept, hlavné jedlá