Dnes je sobota, 04. mája, meniny má: Florián NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:200 g sójových bôbov, 200 g slaniny, 2 cibule, 1 l vývaru, 100 g šampiňónov, 2 dcl smotany, rasca, olej, soľ Sójové bôby namočíme cez noc a druhý deň uvaríme. Slaninu orestujeme s cibu...
Potrebujeme tieto suroviny:600 g hovädzieho mäsa z roštenky, 4 vajcia, 80 g šunky, 60 g oleja, 200 g mrkvy, 1/2 konzervy zeleného hrášku, štipka cukru, 1/2 lyžičky múky, mleté čierne korenie, konzervované brusnice, soľ Ku hrášku v náleve pridáme štipku cukru a lyžičku oleja a povaríme. Mrkvu n...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g bravčového mäsa, 200 g hovädzieho mäsa, 2 rožky, 1 vajce, 100 ml sladkej smotany, 50 g masla, 1 lyžica kečupu, 2 cibule, 2 zelené papriky, 100 g zeleného hrášku, soľ, mleté čierne korenie Bravčové a hovädzie mäso pomelieme na mlynčeku na mäso spolu s rožkami. Do ...
Potrebujeme tieto suroviny:700 g zemiakov uvarených v šupke, cca 250 g polohrubej múky, 1 vajce, soľ, 1 hrnček mlieka, mletý mak (alebo strúhaný perník), práškový cukor Vychladnuté zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame. Dosku posypeme časťou múk...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g jahňacieho kolena s kosťou, údená slanina, 2 zemiaky, cibuľa, fazuľa sterilizovaná (biela aj červená), cesnak, čerstvý rozmarín, čerstvá špargľa, soľ, olej Jahňacie kolienko najprv marinujeme v marináde z rozdrveného cesnaku, soli,...
Potrebujeme tieto suroviny:4 jahňacie kotlety, 50 g cibule, 50 g masla, 4 lyžice olivového oleja, 2 vetvičky tymianu, 50 g strúhanky, 35 g lieskovcov, 2 lyžice petržlenovej vňate, 2 lyžice balzamikového octu,
125 ml dezertného vína Marsala alebo Sherry (medium), 200 ml hydinového vývaru, soľ, mleté čierne korenie Nadrobno posekanú cibuľu opečieme dozlatista na 20 g masla a dvoch lyžiciac...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g jabĺk, 300 g želírovacieho cukru, 0,25 l jablčného muštu, 4 lyžice rumu, celá škorica, hviezdičkové korenie, 1 lyžička kyseliny citrónovej Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na menšie kúsky, zalejeme mu...
Potrebujeme tieto suroviny:1 konzerva sterilizovaného hrášku, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 lyžice masla, 2 lyžičky zeleninovej koreniacej zmesi, 2 l vody, soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, petržlenová vňať, na knedličky: 1 dcl pomletých vlašských orechov + 2 vajcia + 2 vrchovaté lyžice detskej krupice + soľ + polovica lyžičky zeleninovej koreniacej zmesi + petržlenová vňať Pokrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme pokrájanú mrkvu, hrášok, korenie...
Potrebujeme tieto suroviny:500g kuracích pŕs, 2 väčšie cibule, 2 smotany, 2-4 lyžičky kari, sójová omáčka, olej, soľ Mäso nakrájame na rezance, osolíme a pokvapkáme trochou sojovky a necháme c...
Potrebujeme tieto suroviny:1 jablko, 1 banán, 5 piškótových koliesok, 1/4 citróna, 1 malý lipánek Olúpané jablko nastrúhame, pridáme roztlačený banán, piškótová kolieska a l...
|
|