Dalmátske čufty

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept dalmátske čufty potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g bravčového mäsa
   • 200 g hovädzieho mäsa
   • 2 rožky
   • 1 vajce
   • 100 ml sladkej smotany
   • 50 g masla
   • 1 lyžica kečupu
   • 2 cibule
   • 2 zelené papriky
   • 100 g zeleného hrášku
   • soľ
   • mleté čierne korenie

Recept dalmátske čufty pripravíme takto:
Bravčové a hovädzie mäso pomelieme na mlynčeku na mäso spolu s rožkami. Do zmesi pridáme vajce a 1 cibuľu nasekanú nadrobno, osolíme, okoreníme a premiešame. Zo zmesi sformujeme malé šúľance, ktoré opečieme v rozpálenom oleji dozlata a odložíme na teplé miesto. Do zvyšku horúceho oleja pridáme druhú cibuľu nakrájanú na kolieska, kečup, zelené papriky nakrájané na rezance a zelený hrášok. Všetko spolu podusíme, podľa chuti osolíme a okoreníme mletým čiernym korením, pridáme opečené čufty, podusíme a dochutíme sladkou smotanou a maslom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Dalmátske čufty nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Dalmátske dusené hovädzie mäso   Srbské čufty  

dalmátske čufty, recept, hlavné jedlá