Dnes je utorok, 30. apríla, meniny má: Anastázia NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:200 g hrachu, 50 g krúpov, 300 g klobásy, 1 cibuľa, cesnak, soľ, majoránka, 30 g masti, 40 g múky Hrach večer pred varením očistime, umyjeme a namočíme do vody. Na druhý deň...
Potrebujeme tieto suroviny:4 hrubšie plátky kuracích pŕs, olej, 200 g Nivy, 50 g slaniny, 1 cibuľa, zelená cibuľová vňať, kurací vývar, soľ, korenie Do plátkov mäsa urobíme otvor na kapsičku, mäso mierne naklepeme, osolíme a...
Potrebujeme tieto suroviny:8 dcl šľahačkovej smotany, 150 g kryštálového cukru, 4 žĺtky, 4 citróny, 4 bielky Žĺtky s cukrom a smotanou šľaháme nad parou (do 80°C) do zhustnutia. Odstav...
Potrebujeme tieto suroviny:1 balení zemiakových špeclí, 400 g anglickej slaniny, 250 g Eidamu, 2 vejcie, 2 veľké cibule, cesnak, 1 dcl bieleho vína, soľ, bílé korenie, olivový olej Špecle uvaríme v osolenej vode, scedíme, propláchneme studenou vodou a prem...
Potrebujeme tieto suroviny:1,8 kg bravčového pliecka, 200 g sušených sliviek, 200 ml jablčného vína, 2 polievkové lyžice múky, 20 g hnedého cukru, 50 ml octu, 1/2 škorice, 4 kyslé jablká, 200 ml vývaru, 100 ml smotany, 1 polievková lyžica maizeny, soľ, mleté čierne korenie Slivky namočíme do jablčného vína. Pliecko umyjeme, osušíme, okoreníme a os...
Potrebujeme tieto suroviny:230 g polohrubej múky, 200 g cukru, 3 vajcia, kypriaci prášok, vanilkový cukor, šťava a kôra z 1 pomaranča, kôra z 1 citróna, nastrúhaný kokos, na polevu: 2 pomaranče + nadrobno nasekaná pomarančová kôra + 50 g práškového cukru + vanilkový cukor 3 žĺtky vyšľaháme s cukrom a kôrou z citróna a pomaranča. Až zmes zväčší sv...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g zemiakov, 1 cibuľa, 2 mrkve, 2 sterilizované uhorky, sterilizovaný hrášok, 2 vajce uvarené natvrdo, soľ, mleté čierne korenie, cukor, ocot, 150 g majonézy Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na malé ko...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g kuracej pečene, 50 g údenej slaniny, 100 ml červeného vína, horčica, paradajkový pretlak, soľ, štipľavá mletá paprika, mleté čierne korenie Slaninu pokrájame na rezance a necháme vyškvariť. Pridáme kuraciu pečeň pok...
Potrebujeme tieto suroviny:1 zajac, 140 g slaniny, 140 g šunky, 100 g kvaky, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 70 g masla, soľ, 4 bobkové listy, štipka tymiánu, 6 zŕn čierneho korenia, 6 zrniek nového korenia, prúžok citrónovo kôry, 1 lyžica múky, pohár červeného vína, hovädzí vývar, 1 lyžica octu Na pekáč dáme maslo a na kúsky nakrájanú slaninu a šunku. Pridáme nakrájanú...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g jahňacieho kolena s kosťou, údená slanina, 2 zemiaky, cibuľa, fazuľa sterilizovaná (biela aj červená), cesnak, čerstvý rozmarín, čerstvá špargľa, soľ, olej Jahňacie kolienko najprv marinujeme v marináde z rozdrveného cesnaku, soli,...
|
|