Citrónová zmrzlina II

Kategória: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnotenie receptu:

Na recept citrónová zmrzlina potrebujeme tieto suroviny:

   • 8 dcl šľahačkovej smotany
   • 150 g kryštálového cukru
   • 4 žĺtky
   • 4 citróny
   • 4 bielky

Recept citrónová zmrzlina pripravíme takto:
Žĺtky s cukrom a smotanou šľaháme nad parou (do 80°C) do zhustnutia. Odstavíme a do horúcej zmesi pridáme dobre umytú, postrúhanú citrónovú kôru z dvoch citrónov, necháme vychladnúť a potom primiešame šťavu zo 4 citrónov. Do úplne vychladnutej zmesi vmiešame z bielkov tuhý sneh a dáme do mrazničky zmraziť.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Citrónová zmrzlina II nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Banánová zmrzlina   Banánová zmrzlina II   Banánovo-jablčná zmrzlina   Broskyňová zmrzlina   Čerešňová zmrzlina   Čerešňová zmrzlina III   Čokoládová zmrzlina   Domáca čokoládová zmrzlina   Domáca čučoriedková zmrzlina II   Domáca malinová zmrzlina   Domáca malinová zmrzlina II   Domáca marhuľová zmrzlina   Domáca zmrzlina z banánov a kiwi   Hrušková zmrzlina   Chalupárska zmrzlina   Jahodová vodová zmrzlina   Jahodovo-broskyňová zmrzlina   Kávová tvarohová zmrzlina   Kávová zmrzlina   Kiwi-mätová zmrzlina   Marhuľová smotanová zmrzlina   Marhuľová zmrzlina   Mätová zmrzlina   Medovková zmrzlina s citrónom a medom   Melónová zmrzlina   Oriešková zmrzlina   Rýchla jahodová zmrzlina   Smotanová vanilková zmrzlina   Talianska zmrzlina   Zmrzlina   Zmrzlina s ananásom   Zmrzlina s teplou jahodovou omáčkou   Zmrzlina zo zeleného čaju (Hana Aisu)  

citrónová zmrzlina ii, recept, sladkosti