NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g vykosteného bravčového pliecka, 4 cibule, 0,5 l piva (najlepšie ľahký svetlý ležiak), 3 lyžice olivového oleja, 2 lyžice hladkej múky, 4 lyžice masla, soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika, bobkový list, tymian
Mäso zbavíme blán, nakrájame na kocky o priemere asi 5 cm, obalíme ich v mú...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g červenej papriky, 400 g baklažánu, 1 menšia pálivá paprička, 6 strúčikov cesnaku, soľ, čierne korenie, 250 ml vínneho octu, olej, 750 ml vody
Baklažán ošúpeme a nakrájame na plátky. Papriky rozpolíme a zbavíme semieno...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 hus, soľ, rasca, 3 veľké jablká, 2 lyžice trstinového cukru, na kapustu: 1 malá hlávka červenej kapusty + 2 lyžice masti z výpeku + 50 g slaniny + 1 jablko + hrsť hrozienok + 50 g mandlí + 50 g cukru + 50 ml octu + soľ, na chlpaté knedle: 1 kg ošúpaných zemiakov + 300 g hrubej múky + 2 vajcia + soľ + masť z výpeku
Odrežeme krídla, prebytočnú kožu pri krku, hus zo všetkých strán osolíme a ...

Potrebujeme tieto suroviny:
3 väčšie zemiaky, 150 g slaniny, 3 cibule, 10 strúčikov cesnaku, 1,5 l vody, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička soli, 1 lyžička rasce, mleté ​​čierne korenie, majorán, 300 g olomouckých syrečkov
Na olivovom oleji opražíme nakrájanú slaninu spolu s nadrobno nakrájanou ci...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kuracie stehná, 2 vetvičky čerstvého rozmarínu, 2 lyžice oleja, 2 lyžičky citrónovej šťavy, soľ, biele korenie
Kuracie stehná osolíme, okoreníme, potrieme olejom a citrónovou šťavou, vlo...

Potrebujeme tieto suroviny:
300g húb, 4 vajcia, 4 rožky, 0,5 l mlieka, 4 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie
Huby nakrájajte, umyte a nechajte bez tuku vydusiť. V mlieku rozmočte rožky...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kura, 1 kg kyslej kapusty, 5 strúčikov cesnaku, 2 lyžičky grilovacieho korenia
Kurča naporcujeme a potrieme rozotretým cesnakom zmiešaným s grilovacím kor...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg bravčového stehna, 4 plátky moravského údeného mäsa, cibuľa, cesnak, soľ, rasca, mleté čierne korenie, bylinkové maslo, horčica
Mäso rozdelíme na 2 časti, orez pomelieme a veľký kus si prerežeme a nakroj...

Potrebujeme tieto suroviny:
700 g vykosteného morčacieho mäsa, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice masla, hrsť sušených húb, hrsť sušených jabĺk, 1 vajce, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika
Huby a jablká namočíme do horúcej vody a necháme napučať. Mäso nakrojíme, n...

Potrebujeme tieto suroviny:
700 g baranieho mäsa, 30 g slaniny, 2 cibule, 2 červené papriky, mäsový vývar, 200 g rozmixovaných olúpaných paradajok, 1 lyžica paradajkového pretlaku, bravčová masť, soľ, mletá sladká červená paprika
Slaninu nakrájame na malé kocky, opražíme, pridáme masť a nadrobno nakrájan...