KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je nedeľa, 19. mája, meniny má: Gertrúda
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
20 g podzemku galgánu, 20 g koreňa archangeliky, 10 g škorice, 10 g muškátového orecha, 1 l 70 % alkoholu, 1 l cukrového sirupu
Zmes podzemku galgánu, koreňa angeliky, škorice a muškátového orecha namočí...
20 g podzemku galgánu, 20 g koreňa archangeliky, 10 g škorice, 10 g muškátového orecha, 1 l 70 % alkoholu, 1 l cukrového sirupu
Zmes podzemku galgánu, koreňa angeliky, škorice a muškátového orecha namočí...
Potrebujeme tieto suroviny:
800 g údeného lososa, 50 g hrubej soli, 70 g práškového cukru, 1 lyžička mletého bieleho korenia, 2 viazaničky kôpru
Vyberieme si pekného mäsitého lososa. Rozrežeme ho na dĺžke predne pod chrb...
800 g údeného lososa, 50 g hrubej soli, 70 g práškového cukru, 1 lyžička mletého bieleho korenia, 2 viazaničky kôpru
Vyberieme si pekného mäsitého lososa. Rozrežeme ho na dĺžke predne pod chrb...
Potrebujeme tieto suroviny:
9 vajec, 1 malá cibuľa, 5 kúskov kôpru, ½ jablka, 50 g sterilizovaných uhoriek, 75 g jogurtového dressingu, 150 g bieleho jogurtu, 1-2 lyžice nálevu z uhoriek, soľ, mleté biele korenie, olej, 30 g hladkej múky, 50 g strúhanky
8 vajec uvaríme natvrdo a olúpeme. Kôpor umyjeme a 2 vňate odložíme na ozdo...
9 vajec, 1 malá cibuľa, 5 kúskov kôpru, ½ jablka, 50 g sterilizovaných uhoriek, 75 g jogurtového dressingu, 150 g bieleho jogurtu, 1-2 lyžice nálevu z uhoriek, soľ, mleté biele korenie, olej, 30 g hladkej múky, 50 g strúhanky
8 vajec uvaríme natvrdo a olúpeme. Kôpor umyjeme a 2 vňate odložíme na ozdo...
Potrebujeme tieto suroviny:
200 g filety z lososa, 200 g filety z tresky, polka póru, 2 mrkvy, 100 g zeleru, 100 g kvaky, polovica feniklu, 200 ml sladkej smotany, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate, 150 ml bieleho vína, 1 lyžica masla, 2 lyžice tomatového (červeného) pesta, 650 ml rybacieho vývaru
Zeleninu nakrájame na tenké rezance, filé zbavíme kože a nakrájame na kocky...
200 g filety z lososa, 200 g filety z tresky, polka póru, 2 mrkvy, 100 g zeleru, 100 g kvaky, polovica feniklu, 200 ml sladkej smotany, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate, 150 ml bieleho vína, 1 lyžica masla, 2 lyžice tomatového (červeného) pesta, 650 ml rybacieho vývaru
Zeleninu nakrájame na tenké rezance, filé zbavíme kože a nakrájame na kocky...
Potrebujeme tieto suroviny:
140 g krupicovej múky, 120 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 170 g masla, 3 žĺtky, 110 g vlašských orechov, na polevu: 200 g práškového cukru + 2 bielky + 1/2 lyžičky citrónovej šťavy, na ozdobu polovičky vlašských orechov
Preosiatu múku dobre zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme zmäk...
140 g krupicovej múky, 120 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 170 g masla, 3 žĺtky, 110 g vlašských orechov, na polevu: 200 g práškového cukru + 2 bielky + 1/2 lyžičky citrónovej šťavy, na ozdobu polovičky vlašských orechov
Preosiatu múku dobre zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme zmäk...
Potrebujeme tieto suroviny:
800 g hovädzieho jazyka, 6 strúčikov cesnaku, 2 šalotky, hrsť koriandru, hrsť petržlenovej vňate, olej, soľ, korenie
Syrový hovädzí jazyk odblaníme, zbavíme žiliek, nakrájame na tenké plátky a...
800 g hovädzieho jazyka, 6 strúčikov cesnaku, 2 šalotky, hrsť koriandru, hrsť petržlenovej vňate, olej, soľ, korenie
Syrový hovädzí jazyk odblaníme, zbavíme žiliek, nakrájame na tenké plátky a...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, 400 g kysnuté kapusty, 1 cibuľa, 2 lyžice masti, štipka cukru, rasca, soľ
Ošúpané brambory nakrájame na štvrtky a uvaríme do mäkka v osolenej vodě oc...
1 kg zemiakov, 400 g kysnuté kapusty, 1 cibuľa, 2 lyžice masti, štipka cukru, rasca, soľ
Ošúpané brambory nakrájame na štvrtky a uvaríme do mäkka v osolenej vodě oc...
Potrebujeme tieto suroviny:
150 g hladkej múky, 5-6 vajec, 250 ml vody, 150 g tuku, štipka soli, na náplň: 0,5 l mlieka + 200 g cukru + 2 balíčky vanilkového pudingu + 150 g masla 1 lyžica rumu, na polevu: práškový cukor + trocha rumu + 2 lyžice vrelého mlieka
Zvaríme vodu, tuk a soľ. Stiahneme oheň a vmiešame múku, aspoň 5 minút mieš...
150 g hladkej múky, 5-6 vajec, 250 ml vody, 150 g tuku, štipka soli, na náplň: 0,5 l mlieka + 200 g cukru + 2 balíčky vanilkového pudingu + 150 g masla 1 lyžica rumu, na polevu: práškový cukor + trocha rumu + 2 lyžice vrelého mlieka
Zvaríme vodu, tuk a soľ. Stiahneme oheň a vmiešame múku, aspoň 5 minút mieš...
Potrebujeme tieto suroviny:
8 lyžíc polohrubej múky, 4 lyžice práškového cukru, 2 vajcia, 1/2 lyžičky prášku do pečiva, 2 banány, citrónová šťava.
Banány vymiešame a pokvapkáme citrónovou šťavou. Vajcia vyšľaháme s cukrom,...
8 lyžíc polohrubej múky, 4 lyžice práškového cukru, 2 vajcia, 1/2 lyžičky prášku do pečiva, 2 banány, citrónová šťava.
Banány vymiešame a pokvapkáme citrónovou šťavou. Vajcia vyšľaháme s cukrom,...
Potrebujeme tieto suroviny:
500 g zmesi zrelých jahôd, rebarbory a banánov, 250 g želírovacieho cukru, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžica rumu
Jahody zbavíme stopiek, pokrájame, dáme do kastrólika, pridáme pokrájané ba...
500 g zmesi zrelých jahôd, rebarbory a banánov, 250 g želírovacieho cukru, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžica rumu
Jahody zbavíme stopiek, pokrájame, dáme do kastrólika, pridáme pokrájané ba...