Dnes je nedeľa, 05. mája, meniny má: Lesana NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:1 kg hovädzích držiek, 150 g zeleniny, 30 g múky, vývar zo špikových kostí, 50 g masla, 20 g strúhanky, 20 g masla, zázvor, muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie, majorán, zelená petržlenová vňať Držky dobre oškriabeme alebo dôkladne očistíme nožom a v teplej vode niekoľ...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g hladkej múky, 1 kypriaci prášok do pečiva, štipka soli, 1 vajce, 300 ml mlieka, 1 lyžica rozpusteného masla, 200 g ríbezlí, olej na vyprážanie Múku premiešame s práškom do pečiva a soľou, pridáme mlieko a vajcia a riad...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov, 1 cibuľu, 4 lyžice oleja, 2 strúčiky cesnaku, 250 ml vývaru zo slepačieho bujónu, 3 lyžice octu, 1 lyžičku horčice, soľ, korenie, 100 g hlávkového šalátu, 80 g nakrájanej slaniny Zemiaky uvaríme domäkka v slanej vode. Zlejeme a sprudka schladíme pod stud...
Potrebujeme tieto suroviny:5 horných kuracích stehien, 30 dkg šampiňónov, polohrubá múka, maslo, červená paprika, čierne korenie, drvená rasca, soľ, 60 dkg zemiakov, maslo Do misy dajte trochu soli, papriku, korenie, polohrubú múku. V tejto zmesi ...
Potrebujeme tieto suroviny:4 plátky bravčového mäsa, 4 plátky šunky, 4 plátky nivy, múka, vajcia, strúhanka, pivo, soľ Rezne naklepeme a mierne osolíme. V polovici narežeme a vložíme plátok šunk...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g jelenieho predného, 1 lyžica masti, 1 cibuľa, 100 g koreňovej zeleniny, 1 l vody, soľ, celé čierne korenie, nové korenie, tymian, klinček, bobkový list, borievky, 0,5 dcl sherry, na knedličky: 120 g jelenieho mäsa + 1 žemľa + 0,5 dcl mlieka + 1 vajce + 1 lyžička hladkej múky + 2 čerstvé šampiňóny + 1 malá cibuľa + 1 lyžička masla + soľ + mleté čierne korenie, petržlenová vňať Mäso z jeleňa vykostíme. Koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame na plátky a s...
Potrebujeme tieto suroviny:1 hlávka kapusty, 150 g paprikového boku, 1 teľacie párok, 1 cibuľa, 2 vajcia natvrdo, 300 g varených fliačkov, soľ, čierne korenie, drvená rasca Kapustu nakrájame na rezance, dáme do vriacej vody a 10 minút povaríme. V d...
Potrebujeme tieto suroviny:4 kuracie stehná, 5 dcl svetlého piva, 2 lyžice oleja, 2 lyžice masla, 2 dcl kuracieho vývaru, 1 dcl sladkej smotany, 100 g šampiňónov, 2 šalotky, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ, korenie Kuracie stehná okoreníme, výdatne osolíme a na rozohriatom oleji s polovico...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g šampiňónov, 1 cibuľa, 1 mrkva, kúsok zeleru, soľ, štipka mletého čierneho korenia, 4 guličky nového korenia, olej, zápražka hotová svetlá, vývar, petržlenová vňať Očistené šampiňóny nakrájame na kúsky, cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu a ...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g hríbov, 1 cibuľa, 100-150 ml kyslej smotany, maslo, 1 lyžica hladkej múky, 2 lyžice mlieka, soľ, mleté čierne korenie, červená mletá paprika Nakrájanú cibuľu opražíme na masle, zasypeme hladkou múkou a necháme mierne...
|
|