KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je pondelok, 02. októbra, meniny má: Levoslav
Zemiakový šalát so slaninou
Kategória: šaláty, vianočné jedlá
Hodnotenie receptu:
Na recept zemiakový šalát so slaninou potrebujeme tieto suroviny: • 1 kg zemiakov
• 1 cibuľu
• 4 lyžice oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• 250 ml vývaru zo slepačieho bujónu
• 3 lyžice octu
• 1 lyžičku horčice
• soľ
• korenie
• 100 g hlávkového šalátu
• 80 g nakrájanej slaniny
Recept zemiakový šalát so slaninou pripravíme takto:
Zemiaky uvaríme domäkka v slanej vode. Zlejeme a sprudka schladíme pod studenou vodou. Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Zahrejeme vývar z bujónu. Ošúpanú cibuľu a cesnak nadrobno nasekáme a pridáme do vývaru. Vývar nalejeme na zemiaky. Asi po 30 minútach zlejeme tekutinu, ktorá sa nevsiakla. Na dresing ušľaháme 4 lyžice oleja s octom, horčicou, soľou a korením. Vmiešame do zemiakov. Hlávkový šalát umyjeme, osušíme a natrháme na kúsky. V panvici necháme rozpustiť slaninu. Pridáme do šalátu a ešte raz všetko dôkladne premiešame.
Zemiaky uvaríme domäkka v slanej vode. Zlejeme a sprudka schladíme pod studenou vodou. Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Zahrejeme vývar z bujónu. Ošúpanú cibuľu a cesnak nadrobno nasekáme a pridáme do vývaru. Vývar nalejeme na zemiaky. Asi po 30 minútach zlejeme tekutinu, ktorá sa nevsiakla. Na dresing ušľaháme 4 lyžice oleja s octom, horčicou, soľou a korením. Vmiešame do zemiakov. Hlávkový šalát umyjeme, osušíme a natrháme na kúsky. V panvici necháme rozpustiť slaninu. Pridáme do šalátu a ešte raz všetko dôkladne premiešame.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Zemiakový šalát so slaninou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Adventný šalát Americký šalát Ananásový šalát Ananásový šalát so syrom Anglický šalát Arménsky mrkvový šalát Baklažánový šalát Banánový šalát Bavorský šalát Brazílsky zemiakový šalát Brnenský šalát Brokolicový šalát s rajčinami Cestovinový šalát so zálievkou Cigánský šalát Cviklovo - zemiakový šalát Cviklový šalát Čakovický šošovicový šalát Čakovický zeleninový šalát Čakovický zemiakový šalát Čílsky zemiakový šalát Desiatový šalát Diétny syrový šalát Egrešový šalát so smotanou Fazuľkový šalát so syrom Fazuľový šalát s tuniakom Fazuľový šalát so slaninou II Feniklový šalát s citrónom Feniklový šalát so syrom Francúzsky veľkonočný šalát Grécky šalát Grécky šošovicový šalát Holandský zeleninový šalát Hruškový šalát so syrom Chorvátsky zemiakový šalát Chrenovo - vajcový šalát Chrenový zemiakový šalát Chrumkavý šalát Indický šalát Jablkový šalát s hrozienkami a orechmi Jahodový šalát II Jarný šalát Jemný paradajkový šalát Jemný zemiakový šalát Jogurtový zeleninový šalát Kapustový smotanový šalát s chrenom Kapustový šalát Kapustový šalát so šampiňónmi a mrkvou Karibský kurací šalát Karibský šalát s jogurtom Kaviárový šalát
Adventný šalát Americký šalát Ananásový šalát Ananásový šalát so syrom Anglický šalát Arménsky mrkvový šalát Baklažánový šalát Banánový šalát Bavorský šalát Brazílsky zemiakový šalát Brnenský šalát Brokolicový šalát s rajčinami Cestovinový šalát so zálievkou Cigánský šalát Cviklovo - zemiakový šalát Cviklový šalát Čakovický šošovicový šalát Čakovický zeleninový šalát Čakovický zemiakový šalát Čílsky zemiakový šalát Desiatový šalát Diétny syrový šalát Egrešový šalát so smotanou Fazuľkový šalát so syrom Fazuľový šalát s tuniakom Fazuľový šalát so slaninou II Feniklový šalát s citrónom Feniklový šalát so syrom Francúzsky veľkonočný šalát Grécky šalát Grécky šošovicový šalát Holandský zeleninový šalát Hruškový šalát so syrom Chorvátsky zemiakový šalát Chrenovo - vajcový šalát Chrenový zemiakový šalát Chrumkavý šalát Indický šalát Jablkový šalát s hrozienkami a orechmi Jahodový šalát II Jarný šalát Jemný paradajkový šalát Jemný zemiakový šalát Jogurtový zeleninový šalát Kapustový smotanový šalát s chrenom Kapustový šalát Kapustový šalát so šampiňónmi a mrkvou Karibský kurací šalát Karibský šalát s jogurtom Kaviárový šalát
zemiakový šalát so slaninou, recept, šaláty