Dnes je pondelok, 20. mája, meniny má: Bernard NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:zemiaky, soľ, rasca, masť, olej, rožky, mlieko, vajce, cesnak, petržlenová vňať, smotana, strúhanka Olúpané zemiaky nakrájame na tenké plátky, rozložíme na vymastený plech, po...
Potrebujeme tieto suroviny:1 konzerva tresčej pečene, 1 pór, 1 mrkva, 20 g čerstvého zázvoru, rybací vývar, 1 citrón, 20 g kaparov, 2 cl bieleho vína, 1 lyžica ustricovej omáčky, tenké ryžové rezance Na tuku z tresčej pečene orestujeme pór, mrkvu a zázvor. Pridáme ustricovú ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 lyžica hladkej múky, 1 lyžica masti, 50 g ovsených vločiek, 150 g koreňovej zeleniny, 1 cibuľa, cesnak, 2 žampióny, soľ, rasca, vegeta, mletá paprika, majoránka, mleté korenie, olej Múku opražíme na masti, pridáme vločky, krátko popražíme a zalejeme vodou. ...
Potrebujeme tieto suroviny:100 g stuženého tuku, 250 g masla, 2 bielky, 100 g medu, 3 lyžičky kakaa, 2 lyžičky instantnej kávy, 1 lyžica rumu, 200 g olúpaných mandlí, 150 g sušeného mlieka, 1 lyžica medu Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť stužený tuk, odstavíme a necháme mierne ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg bravčového mäsa, 2 žemle, 1 dcl bieleho vína, 1 dcl smotany, 40 g masti, soľ, mleté čierne korenie, mleté nové korenie, zázvor, muškátový kvet, bravčová čreva Mäso jemne pomelieme s žemľami namočenými v smotane (najlepšie dvakrát), ok...
Potrebujeme tieto suroviny:14 vajec, 100 g cukru krupica, 60 g hladkej múky, 50 g hrubej múky, 4 lyžičky oleja, 50 g kakaa, na krém: 2 tégliky smotany na šľahanie + 50 g nugety + 120 g čokolády na varenie, na zdobenie: 100 g čokolády na varenie + 110 g marcipánu (mliečnej modelovacej hmoty) + 50 g kakaa + potravinárske farbivo Oddelíme bielka a vyšľaháme ich s cukrom. Potom zľahka vmiešame žĺtky s ole...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g húb, 1 cibuľa, 100 ml kyslej smotany, 250 ml sladkej smotany, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 2 žĺtky, 200 bieleho vína, soľ, mletá červená paprika Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme ju na masle, pridáme nakrájané huby, mú...
Potrebujeme tieto suroviny:2 kuracie prsia, 100 g slaniny, 125 g bryndze, 1 väčšia cibuľa, 100 ml hydinového vývaru, 50 ml bieleho vína, olej, soľ, korenie, pažítka, petržlenová vňať, ligurček, čerstvý tymián Na troške oleja orestujeme nakrájanú cibuľu spolu so slaninou, preložíme do...
Potrebujeme tieto suroviny:3 vajcia, 150 g hrubej múky, 0,5 l mlieka, 1 l vody, soľ, petržlenová vňať Vajcia rozmiešame s niekoľkými lyžicami mlieka a postupne pridávame múku, a...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g hladkej múky, pol kocky droždia, 1 lyžička cukru, 200 ml vlažnej vody, 1,5 lyžičky soli, 50 g vlašských orechov, 50 g tekvicového semienka, 30 g slnečnicových semienok Do misy dáme múku a soľ, premiešame a urobíme jamku, do ktorej rozdrobíme d...
|
|