Tresčia polievka

Kategória: polievky, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept tresčia polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 konzerva tresčej pečene
   • 1 pór
   • 1 mrkva
   • 20 g čerstvého zázvoru
   • rybací vývar
   • 1 citrón
   • 20 g kaparov
   • 2 cl bieleho vína
   • 1 lyžica ustricovej omáčky
   • tenké ryžové rezance

Recept tresčia polievka pripravíme takto:
Na tuku z tresčej pečene orestujeme pór, mrkvu a zázvor. Pridáme ustricovú omáčku, biele víno, zalejeme rybacím vývarom, povaríme asi 5 minút a odstavíme. Do hotovej polievky pridáme kapary, tresčiu pečeň a ryžové rezance.

tresčia polievka, recept, polievky