KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je piatok, 03. mája, meniny má: Galina, Timea
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
600 g zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 50 ml mlieka, 100 g hladkej múky, masť, soľ, majorán, mleté čierne korenie, na náplň: kyslá kapusta + prát
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame do misy a zlejeme z nich vodu. Cesnak vymiešame...
600 g zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 50 ml mlieka, 100 g hladkej múky, masť, soľ, majorán, mleté čierne korenie, na náplň: kyslá kapusta + prát
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame do misy a zlejeme z nich vodu. Cesnak vymiešame...
Potrebujeme tieto suroviny:
600 g polohrubej múky, 40 g droždie, 2 dcl mlieka, 60 g cukru, 2 žĺtky, 250 g masla, štipka soli, 1 vajce na potretie, na plnku: 60 g práškového cukru + 0,5 dcl mlieka + 80 g mletých orechov + 1 lyžička škorice + hrozienka
Pripravíme kvások: do vlažného mlieka pridáme cukor a droždie a necháme vzí...
600 g polohrubej múky, 40 g droždie, 2 dcl mlieka, 60 g cukru, 2 žĺtky, 250 g masla, štipka soli, 1 vajce na potretie, na plnku: 60 g práškového cukru + 0,5 dcl mlieka + 80 g mletých orechov + 1 lyžička škorice + hrozienka
Pripravíme kvások: do vlažného mlieka pridáme cukor a droždie a necháme vzí...
Potrebujeme tieto suroviny:
100 g prerastenej údenej slaniny, 100 g surovej šunky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 paradajky, 1 mrkva, 100 g zeleru, 1 malá cuketa, 1 menšia konzerva bielej fazule, 1 menšia konzerva zeleného hrášku, 150 g uvarenej ryže, 2 lyžice olivového oleja, 1,2 l mäsového vývaru, soľ, mleté čierne korenie, 1 bobkový list, 1 čajová lyžička nasekanej šalvie, 1 lyžica nasekanej bazalky, 1 zväzok pažítky, 150 g nastrúhaného parmezánu
Na oleju roztopíme slaninu nakrájanú na malé kocky, pridáme šunku nakrájanú...
100 g prerastenej údenej slaniny, 100 g surovej šunky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 paradajky, 1 mrkva, 100 g zeleru, 1 malá cuketa, 1 menšia konzerva bielej fazule, 1 menšia konzerva zeleného hrášku, 150 g uvarenej ryže, 2 lyžice olivového oleja, 1,2 l mäsového vývaru, soľ, mleté čierne korenie, 1 bobkový list, 1 čajová lyžička nasekanej šalvie, 1 lyžica nasekanej bazalky, 1 zväzok pažítky, 150 g nastrúhaného parmezánu
Na oleju roztopíme slaninu nakrájanú na malé kocky, pridáme šunku nakrájanú...
Potrebujeme tieto suroviny:
200 g polohrubej múky, 200 g cukru, 250 g nátierkového masla bez príchuti, 2 vajcia, 3/4 prášku do pečiva, 2 lyžice hrozienok, 3 lyžice sekaného sušeného ovocia, 2 lyžice sekaných mandlí, niekoľko lyžíc mlieka
Maslo, cukor, žĺtky vymiešame do peny. Ovocie, orechy, prášok do pečiva pre...
200 g polohrubej múky, 200 g cukru, 250 g nátierkového masla bez príchuti, 2 vajcia, 3/4 prášku do pečiva, 2 lyžice hrozienok, 3 lyžice sekaného sušeného ovocia, 2 lyžice sekaných mandlí, niekoľko lyžíc mlieka
Maslo, cukor, žĺtky vymiešame do peny. Ovocie, orechy, prášok do pečiva pre...
Potrebujeme tieto suroviny:
400 g mletého morčacieho mäsa, 2 kocky bujónu, 1 vajce, 100 g eidamu, 150 g hladkej múky, olej na smaženie, na cestíčko: 210 g hladkej múky + 1 vajce + soľ + 200 ml vody + strúhanka
Pripravíme cestíčko tak, že hladkú múku, vajce, soľ, vodu a strúhanku dôkla...
400 g mletého morčacieho mäsa, 2 kocky bujónu, 1 vajce, 100 g eidamu, 150 g hladkej múky, olej na smaženie, na cestíčko: 210 g hladkej múky + 1 vajce + soľ + 200 ml vody + strúhanka
Pripravíme cestíčko tak, že hladkú múku, vajce, soľ, vodu a strúhanku dôkla...
Potrebujeme tieto suroviny:
600 g hovädzej roštenky, 4 papriky, 4 paradajky, 1,5 dcl červeného vína, soľ, mleté čierne korenie, 1 vetvička rozmarínu, sušená bazalka, olej
Hovädziu roštenku pokrájame na rezne, okraje narežeme, mierne naklepeme, z ...
600 g hovädzej roštenky, 4 papriky, 4 paradajky, 1,5 dcl červeného vína, soľ, mleté čierne korenie, 1 vetvička rozmarínu, sušená bazalka, olej
Hovädziu roštenku pokrájame na rezne, okraje narežeme, mierne naklepeme, z ...
Potrebujeme tieto suroviny:
250 g hladkej múky, 250 g masla, 7 lyžíc bieleho vína, 1 vrecúško vanilkového cukru, práškový cukor
Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo postrúhané na hrubom strúhadle, vín...
250 g hladkej múky, 250 g masla, 7 lyžíc bieleho vína, 1 vrecúško vanilkového cukru, práškový cukor
Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo postrúhané na hrubom strúhadle, vín...
Potrebujeme tieto suroviny:
320 g ryže, 40 g tvrdého syra eidam, 2 mrkvy, 2 petržleny, 40 g zeleného hrášku, 50 g zeleru, 2 cibule, 40 g kečupu, 100 g masla, štipka mletého čierneho korenia, štipka červenej papriky, soľ
Koreňovú zeleninu nakrájame na malé kocky, podlejeme vodou, osolíme a dusím...
320 g ryže, 40 g tvrdého syra eidam, 2 mrkvy, 2 petržleny, 40 g zeleného hrášku, 50 g zeleru, 2 cibule, 40 g kečupu, 100 g masla, štipka mletého čierneho korenia, štipka červenej papriky, soľ
Koreňovú zeleninu nakrájame na malé kocky, podlejeme vodou, osolíme a dusím...
Potrebujeme tieto suroviny:
200 g ryže na rizoto, 2 šalotky, 1 lyžica oleja, šafran, 150 ml suchého bieleho vína, soľ, mleté čierne korenie, 60 g masla, 50 g strúhaného parmezánu, 1 l kuracieho vývaru
V hlbšej panvici rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú šalotku a nec...
200 g ryže na rizoto, 2 šalotky, 1 lyžica oleja, šafran, 150 ml suchého bieleho vína, soľ, mleté čierne korenie, 60 g masla, 50 g strúhaného parmezánu, 1 l kuracieho vývaru
V hlbšej panvici rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú šalotku a nec...
Potrebujeme tieto suroviny:
5 vajec uvarených natvrdo, 1 cibuľa, 2 lyžice masla, tavený syr (množstvo podľa chuti), 1 lyžička plnotučnej horčice, soľ, korenie
Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme maslo, syr a horčicu a riadne premiešame...
5 vajec uvarených natvrdo, 1 cibuľa, 2 lyžice masla, tavený syr (množstvo podľa chuti), 1 lyžička plnotučnej horčice, soľ, korenie
Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme maslo, syr a horčicu a riadne premiešame...