NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
60 dkg kuracieho mäsa, 10 dkg šunky, 1 pór, 10 dkg nivy, 250 ml smotany na šľahanie, 2 dcl kuracieho vývaru, čierne korenie, mandle, zelená petržlenová vňať, olej
Kuracie mäso nakrájame na rezance, okoreníme a na panvici na rozohriatom ol...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g marhúľ, 300 g polohrubej múky, 1 sušené droždie, 1 štipka soli, 50 g masla, 120 g mlieka, 1 vajce, 2 lyžice cukru, na posýpku: 100 g hrubej múky + 70 g masla + 70 g kryštálového cukru
V mise rozmiešame múku s droždím a štipkou soli. Maslo rozohrejeme, pridáme...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g bielej fazule, 1 menšia cibuľa, 250 g zemiakov, 2 mrkvy, 40 g tuku, 40 g hladkej múky, 1 strúčik cesnaku, soľ, štipka cukru, štipka čierneho korenia, štipka tymiánu, 1 lyžica octu, 1,25 l vody, 0,25 l mlieka
Fazuľu namočíme na niekoľko hodín do studenej nesolené vody. Potom vodu dol...

Potrebujeme tieto suroviny:
140 g krupicovej múky, 120 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 170 g masla, 3 žĺtky, 110 g vlašských orechov, na polevu: 200 g práškového cukru + 2 bielky + 1/2 lyžičky citrónovej šťavy, na ozdobu polovičky vlašských orechov
Preosiatu múku dobre zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme zmäk...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g zemiakov, 500 g paradajok, 250 g zelených fazuliek, 25 paprík, petržlenová vňať, 1 baklažán, 100 g oleja, 250 ml mlieka, 3 vajcia, 1 lyžice múky, soľ, mletá paprika
Baklažán ošúpeme a nakrájame. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 banány, 50 g tvrdého syra, šťava a kôra z 1/2 citróna, 2 lyžice majonézy, 1 dl sladkej smotany, 1/4 lyžičky anízu, trochu estragónu, soľ, mleté čierne korenie
Do misky dáme majonézu, trochu sušeného alebo čerstvého estragónu, aníz, po...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 cl citrónového cukrového sirupu, 4 cl šťavy z mandarínok, 2 cl pomarančového muštu, broskyňový kompót, ľad
Sirup, šťavu a mušt zľahka premiešame v šejkri a nalejeme do ozdobeného ľad...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g lososa, 1 lyžička soli, 1 lyžička octu, 1 bobkový list, 4 zrnká nového korenia, mleté biele korenie, 2 lyžice oleja, 1 lyžica hladkej múky, 2 dcl smotany, 1 lyžička nakladaného chrenu v octe, 1 citrón, kôpor, brusnicový kompót
Očisteného vykosteného lososa pokrájame na väčšie porcie, vložíme do 1 litr...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g hovädzieho mäsa z roštenky, 4 vajcia, 80 g šunky, 60 g oleja, 200 g mrkvy, 1/2 konzervy zeleného hrášku, štipka cukru, 1/2 lyžičky múky, mleté čierne korenie, konzervované brusnice, soľ
Ku hrášku v náleve pridáme štipku cukru a lyžičku oleja a povaríme. Mrkvu n...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g husacej pečene, 50 g údenej slaniny, 200 ml bieleho vína, 250 ml mlieka, 1 citrón, 500 ml aspiku, zelená petržlenová vňať
Husaciu pečeň vyčistíme, zbavíme krvavých žiliek a na 2 až 3 hodiny namočím...