Biela fazuľová polievka

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept biela fazuľová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 200 g bielej fazule
   • 1 menšia cibuľa
   • 250 g zemiakov
   • 2 mrkvy
   • 40 g tuku
   • 40 g hladkej múky
   • 1 strúčik cesnaku
   • soľ
   • štipka cukru
   • štipka čierneho korenia
   • štipka tymiánu
   • 1 lyžica octu
   • 1,25 l vody
   • 0,25 l mlieka

Recept biela fazuľová polievka pripravíme takto:
Fazuľu namočíme na niekoľko hodín do studenej nesolené vody. Potom vodu dolejeme, pridáme pokrájané mrkvy, cibuľu a zemiaky a zvoľna varíme. Až je všetko mäkké, prelisujeme. Z tuku a hladkej múky pripravíme zápražku, zriedime ju mliekom, rozmiešame a pridáme do polievky. Dochutíme soľou, cukrom, koreninami, octom a cesnakom a povaríme asi 20 minút.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Biela fazuľová polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Argentínska fazuľová polievka   Beskydská fazuľová polievka   Biela polievka s vajcom   Biela rybia polievka   Biela veľkonočná polievka   Fazuľová polievka s haluškami   Fazuľová polievka s pórom   Fazuľová polievka s rezancami   Pikantná fazuľová polievka   Talianska fazuľová polievka  

biela fazuľová polievka, recept, polievky